很多減肥的寶寶們對亮亮說
減肥期間的主食怎麼辦
要放棄？減半？還是該吃吃？
今天小編就給大家非常認真細緻的講解一下
究竟我們該如何面對主食
其實所謂的主食， 在中國的飲食裡， 就是指碳水化合物比較高的食物， 那麼這個問題就可以總結為碳水化合物的攝入。
碳水化合物是六大營養素之一， 為人體提供能量， 如100克麵條含有73克碳水化合物、100克糙米含有77克碳水化合物、100克燕麥含有60克碳水化合物， 而每克碳水化合物含有3卡路里熱量。
碳水化合物分為簡單碳水化合物和複雜碳水化合物。 簡單碳水化合物僅含有1-2個糖分子， 其中， 含有1個糖分子的是單糖， 如葡萄糖， 含有兩個糖分子的成為二糖， 如蔗糖和乳糖。 複雜碳水化合物含有3個或以上的糖分子。 其中， 含有3-10個糖分子的成為低聚糖， 含有成百上千糖分子的稱為多糖。
當人體攝入碳水化合物時， 身體會將它們進行分解， 猜猜分解為以上哪種糖呢？
答案就是葡萄糖， 也就是單糖的一種， 它會進入血液， 身體此時就會開始分泌胰島素進行降糖， 一部分糖就被人體消耗掉了， 還有一部分會作為糖原， 被人體儲存， 注意這裡的變化， 糖原的產生則把單糖變成了多糖，
是不是聽起來還是有點嚇人的， 這也就是我們忌諱碳水化合物的原因。
所以歸根到底， 還是攝入量的問題。
答案亮亮現在就可以給大家， 減脂期間， 每公斤體重每天需要攝入1-3克碳水化合物。
比如亮亮體重70kg， 那麼亮亮就可以攝入70-210克碳水化合物每天。
那麼如何去把控呢？
我們這裡引入一個關鍵的詞--GI， Glycemic Index升糖指數。
GI指數越低的食物， 飽腹感越強， 餓得越慢， 越不容易吃多。
常見食物中低GI數值如下：
低GI值
GI<30:菠菜、椰菜、茄子、苦瓜、小黃瓜、豆芽、蘆筍、海帶、白蘿蔔、四季豆、番茄、洋蔥、柳橙、木瓜、草莓、毛豆、腰果、杏仁、花生
GI=30:起士、鮮奶、蛋
GI=40:哈密瓜、桃子、櫻桃、紅柿、蘋果、奇異果、豌豆、豆腐
中GI值
GI=45:瘦豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、香腸、臘腸、培根、火腿、魚丸、蝦、牡蠣
GI=50:芒果、布丁、果凍
GI=60:糙米、稀飯、燕麥、全麥麵包、全麥面、蕎麥面、香蕉
GI=60~70:麥片、胚芽米、牛角麵包、麵條、南瓜、玉米、鳳梨
A. 纖維素含量越高的食物，
B. 加工方法和製造時間， 食物加工越熟， 加工時間越長， 越容易被消化， GI值越高。
C. 食物同時含有其他成分， 如果食物本身GI值低， 但含有其他GI值高的成分， 同樣不適合瘦身哦。
瘦身第三原則：配合低熱量， 均衡營養。
這裡小編還要提醒大家，如果減脂期間碳水化合物攝入過少，會拉低全天新陳代謝，當你某天管不住嘴攝入多餘減脂期間的熱量時，體重就會反彈，而且隨之你的肌肉也會流失，所以我們的減肥理念就是一定要保證你基礎碳水化合物的攝入，如果你現在是代兩餐的寶寶，那中午請一定要吃夠符合你身體體重的碳水化合物，千萬不要委屈了自己，要知道，也許你不吃和吃，一天下來的減肥效果也許一樣，所以，一定要科學減脂，平時多看亮亮，多漲知識，不要用身體的辛苦去替代腦力的懶惰哦。
這裡小編還要提醒大家，如果減脂期間碳水化合物攝入過少，會拉低全天新陳代謝，當你某天管不住嘴攝入多餘減脂期間的熱量時，體重就會反彈，而且隨之你的肌肉也會流失，所以我們的減肥理念就是一定要保證你基礎碳水化合物的攝入，如果你現在是代兩餐的寶寶，那中午請一定要吃夠符合你身體體重的碳水化合物，千萬不要委屈了自己，要知道，也許你不吃和吃，一天下來的減肥效果也許一樣，所以，一定要科學減脂，平時多看亮亮，多漲知識，不要用身體的辛苦去替代腦力的懶惰哦。