冰糖燉雪梨是一道常見的名點， 以雪梨， 冰糖等製作。 雪梨味甘性寒， 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等， 主要烹飪工藝是燉。 梨潤肺清熱， 生津止渴， 與冰糖同用， 增強潤沛的止咳作用， 可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症， 特別適合秋天食用。 味道甜甜的， 還有一點點的酸， 簡單說就是酸酸甜甜， 還能潤喉， 加些枸杞味道更好， 更營養。 不能當飯吃， 只是甜點， 但很營養， 建議多吃。
冰糖雪梨不但味道鮮美， 外形美觀， 還是一道非常有用的食療藥膳， 它對一些症狀起到的功效與作用也十分顯著。 如果您並不上火，
【冬日必備養生甜品：蒸雪梨】蒸雪梨，
算是冬日必須的暖心甜品，
做法簡單，
還具有除痰、潤肺、止咳的功效。
手把手教你，
趕緊試一試哦！
營養成分：
熱量：4.41大卡
碳水化合物：1.13克
鉀：0.93毫克
胡蘿蔔素：0.33微克
鈣：0.32毫克
碘：0.01微克
硒：0.01微克
鈉：0.05毫克
磷：0.14毫克
錳：0毫克
銅：0.01毫克
鋅：0.01毫克
鎂：0.1毫克
鐵：0.02毫克
煙酸：0毫克
維生素C：0.06毫克
維生素A：0.06微克
維生素B2：0毫克
維生素B1：0毫克
膳食纖維：0.03克
維生素E：0.01毫克
蛋白質：0克
脂肪：0克
注意事項：梨忌與蟹肉同食， 因梨性寒涼， 蟹亦冷利， 二者同食， 傷人腸胃。 梨忌與油膩、冷熱之物雜食， 易引起腹瀉
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