蜂蜜， 是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。 蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，
蜂蜜的功效與作用：護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳等。
蜂蜜的功效一：護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上， 能起到滋潤和營養作用，
用法：
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後， 每天塗敷面部。 也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面， 使用時按摩面部10分鐘， 使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜， 半份甘油， 三份水，
3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻， 蜂蜜一匙， 將兩者攪拌均勻， 用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。 待自然風乾後， 用清水洗淨。 每週再次， 具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜， 邊攪拌加入麵粉， 調勻後敷面， 10分鐘後用清水洗去， 油性皮膚常使用此法， 能使皮膚滑潤， 柔嫩。
蜂蜜的功效二：抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗， 表明其防腐作用極強。 實驗證實， 蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時， 將蜂蜜塗於患處， 可減少滲出、減輕疼痛，
蜂蜜的功效三：促進消化
研究證明， 蜂蜜對胃腸功能有調節作用， 可使胃酸分泌正常。 動物實驗證實， 蜂蜜有增強腸蠕動的作用， 可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效， 且無任何副作用。 蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失， 紅細胞及血紅蛋白數值長高。 患胃十二指腸潰瘍的人， 常服用蜂蜜， 也有輔助作用。
蜂蜜的功效四：提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質， 發生協同作用後， 可以提高人體免疫力。 實驗研究證明， 用蜂蜜飼喂小鼠， 可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒， 咽喉炎， 方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁， 每天服用3-4杯。
蜂蜜的功效五：促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人， 其中有143人為養蜂人， 證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。 蜂蜜促進長壽的機制較複雜， 是對人體的綜合調理， 而非簡單地作用於某個器官。
用法：蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用。
蜂蜜水止咳嗎?怎麼喝才好?蜂蜜水止咳嗎?總是感覺嗓子中有痰， 咳嗽老是不好，有朋友說，可以喝些蜂蜜水試一下。
蜂蜜水止咳嗎?
養生專家告訴我，喝蜂水確實可以起到止咳的作用，因為蜂蜜是一種可以清肺熱，以及消炎的天然保健品，人們飲用蜂蜜水以後，可以讓氣管中的痰液稀釋，快速排出身體，從而起到止咳的功效，另外對於氣管和肺部的細菌也有良好的殺死作用，對細菌感染引起的咳嗽也有一定的治療功效。
蜂蜜水止咳的具體喝法
1、雖然單純的蜂蜜水就可以起到止咳的作用，但是把蜂蜜水中加入一些其他的食材，能讓它的止咳效果更為出色，其中蜂蜜川貝梨水就是一個不錯的選擇。川貝是一種止咳和潤肺的中藥材，對於肺咳嗽有明顯的治療功效，梨這種水果，也具有止咳的作用，三者放在一起煮製成蜂蜜川貝梨水，就能起到出色的止咳功效。
2、蜂蜜蘿蔔湯也是一種出色的止咳飲品，這種飲品製作時可以準備五片白蘿蔔和三十克蜂蜜，然後生薑三片和大棗幾個，把所有材料放在一起煮制三十分鐘，然後去除殘渣後飲用，治療咳嗽的效果也是十分出色的。
蜂蜜水止咳嗎?
養生專家告訴我，喝蜂水確實可以起到止咳的作用，因為蜂蜜是一種可以清肺熱，以及消炎的天然保健品，人們飲用蜂蜜水以後，可以讓氣管中的痰液稀釋，快速排出身體，從而起到止咳的功效，另外對於氣管和肺部的細菌也有良好的殺死作用，對細菌感染引起的咳嗽也有一定的治療功效。
蜂蜜水止咳的具體喝法
1、雖然單純的蜂蜜水就可以起到止咳的作用，但是把蜂蜜水中加入一些其他的食材，能讓它的止咳效果更為出色，其中蜂蜜川貝梨水就是一個不錯的選擇。川貝是一種止咳和潤肺的中藥材，對於肺咳嗽有明顯的治療功效，梨這種水果，也具有止咳的作用，三者放在一起煮製成蜂蜜川貝梨水，就能起到出色的止咳功效。
2、蜂蜜蘿蔔湯也是一種出色的止咳飲品，這種飲品製作時可以準備五片白蘿蔔和三十克蜂蜜，然後生薑三片和大棗幾個，把所有材料放在一起煮制三十分鐘，然後去除殘渣後飲用，治療咳嗽的效果也是十分出色的。