1.雞翅用牙籤叉上小孔， 然後放入蠔油、生抽和黃酒、鹽，
2.放入蔥薑醃漬20分鐘
3.適當翻面
4.鍋內熱油， 放入雞翅
5.雞翅翻面， 兩面都煎至金黃色
6.放入蔥薑煸炒香味
7.倒入黃酒
8.然後把醃漬雞翅的汁倒入鍋內， 再倒入適量的水
9.大火燒開， 蓋上蓋子， 之後小火慢燉
10.燒20分鐘之後， 可以放入少許的白糖提色
11.汁收幹即可。
1.雞翅用牙籤叉上小孔， 然後放入蠔油、生抽和黃酒、鹽，
2.放入蔥薑醃漬20分鐘
3.適當翻面
4.鍋內熱油， 放入雞翅
5.雞翅翻面， 兩面都煎至金黃色
6.放入蔥薑煸炒香味
7.倒入黃酒
8.然後把醃漬雞翅的汁倒入鍋內， 再倒入適量的水
9.大火燒開， 蓋上蓋子， 之後小火慢燉
10.燒20分鐘之後， 可以放入少許的白糖提色
11.汁收幹即可。