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冷冷的冬天,不想起床做早餐,試試這些,快手又好吃!

懶懶的冬天,

不想起床做早餐?

試試這些菜式,

快手又好吃!

「飄香土豆絲餅」

土豆, 大人小孩都愛, 早餐換個花樣不做面餅, 來個土豆絲餅可好?

材 料 :土豆、麵粉、鹽、胡椒粉、雞蛋、蔥花、辣椒油。

步 驟:1.土豆洗淨切絲, 取一個大碗, 放入土豆絲、一個雞蛋、適量蔥花、鹽和胡椒粉拌勻。

2.直接倒入鍋中, 用鍋鏟壓實, 把土豆絲整理成餅狀, 然後烙到兩面金黃即可。

3.烙好的土豆餅切塊蘸辣椒醬食用, 簡直美味~

「創新肉夾饃」

教大家一道不一樣的肉夾饃, 簡單又美味~

材 料 :麵粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、鹽、辣椒油適量。

步 驟 :1.溫水化開酵母和麵,

發酵好之後, 擀成圖示形狀, 然後大火上鍋蒸15分鐘。

2.五花肉切片, 酸菜香菜切碎待用。

3.蒸好的饃裡面夾入肉和菜然後就可以開吃啦!是不是很簡單呢~

餡料可以換成前一天的剩菜,面餅可以換成饅頭片,超省錢的早餐呢~

「放心油條」

想吃油條的話就在家裡自己做,放心又健康哦~

材 料 :麵粉300g、小蘇打1g、酵母5g、植物油、鹽適量。

步 驟 :1.和麵時加入用溫水化開酵母,一次發酵至兩倍大再加入溫水化開的小蘇打,二次發酵到兩倍大。

2.將麵團整理成片狀,像上圖一樣切成開,然後兩片疊加,用筷子在中間按一條印。

3.油鍋燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊用筷子翻面。

4.炸到金黃就可以撈出了。

記住做油條胚子的時候,麵團、案板、手還有刀上面都要抹油,以防粘連。

配上一碗豆漿或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~

「廣式香腸包」

還在吃肉包?試試這款香腸包,不用剁餡,超級簡單,新穎又美味!

材 料 :麵粉500g、酵母粉8g、臘腸、糖適量。

步 驟:1.溫水化開酵母,可以加入適量糖和麵,然後等待發酵至兩倍大,開始製作面胚。

2.臘腸洗淨切段,麵團整理成長條狀,按圖中方式包裹臘腸。

3.做好的胚子下麵墊一張油紙以防粘連, 放在鍋裡蒸屜上蓋上鍋蓋再醒20分鐘。

鍋中水開後再蒸15分鐘好了。閉火後,不要馬上揭開鍋蓋,待2-3分鐘後在揭開鍋蓋~

「南瓜糯米餅」

南瓜中含有對身體十分有益的氨基酸,當早餐配粥或者豆漿很不錯~

材 料 :南瓜600g、糯米粉360g、紅豆沙適量。

步 驟 :1.南瓜去皮切塊,上鍋蒸。

2.南瓜搗成泥,搬入糯米粉~

3.將麵團分成大小均勻的劑子,包入豆沙餡~

4.捏成餅狀,下油鍋炸至兩面金黃即可~

不喜歡吃油炸食物的朋友們,直接放在蒸鍋上面蒸,味道也很好喲~

餡料可以換成前一天的剩菜,面餅可以換成饅頭片,超省錢的早餐呢~

「放心油條」

想吃油條的話就在家裡自己做,放心又健康哦~

材 料 :麵粉300g、小蘇打1g、酵母5g、植物油、鹽適量。

步 驟 :1.和麵時加入用溫水化開酵母,一次發酵至兩倍大再加入溫水化開的小蘇打,二次發酵到兩倍大。

2.將麵團整理成片狀,像上圖一樣切成開,然後兩片疊加,用筷子在中間按一條印。

3.油鍋燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊用筷子翻面。

4.炸到金黃就可以撈出了。

記住做油條胚子的時候,麵團、案板、手還有刀上面都要抹油,以防粘連。

配上一碗豆漿或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~

「廣式香腸包」

還在吃肉包?試試這款香腸包,不用剁餡,超級簡單,新穎又美味!

材 料 :麵粉500g、酵母粉8g、臘腸、糖適量。

步 驟:1.溫水化開酵母,可以加入適量糖和麵,然後等待發酵至兩倍大,開始製作面胚。

2.臘腸洗淨切段,麵團整理成長條狀,按圖中方式包裹臘腸。

3.做好的胚子下麵墊一張油紙以防粘連, 放在鍋裡蒸屜上蓋上鍋蓋再醒20分鐘。

鍋中水開後再蒸15分鐘好了。閉火後,不要馬上揭開鍋蓋,待2-3分鐘後在揭開鍋蓋~

「南瓜糯米餅」

南瓜中含有對身體十分有益的氨基酸,當早餐配粥或者豆漿很不錯~

材 料 :南瓜600g、糯米粉360g、紅豆沙適量。

步 驟 :1.南瓜去皮切塊,上鍋蒸。

2.南瓜搗成泥,搬入糯米粉~

3.將麵團分成大小均勻的劑子,包入豆沙餡~

4.捏成餅狀,下油鍋炸至兩面金黃即可~

不喜歡吃油炸食物的朋友們,直接放在蒸鍋上面蒸,味道也很好喲~

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