2018
八館美食NO.1
會餐
2016年就火爆成都東大街的【鳳望龍門】老火鍋， 是一個資格的網紅店， 不管是菊花殘牛肉還是現殺河豚， 都是朋友圈的爆款。
八館拍攝
對於網紅店， 特別是八館感興趣的火鍋， 本著“寧肯錯殺三千， 決不放走一個”的原則， 八館親自出馬， 為大家帶來八館美食第一期——鳳望龍門老火鍋。
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由於店家謝絕採訪和宣傳拍照， 我們只能全程用手機拍攝， 品質有限， 大家將就看。
本來還想破費點， 前面說到三個網紅菜品一樣來一個， 結果鳳望龍門青白江店沒有河豚， 只有菊花開和菊花殘牛肉。 我們只好作罷， 先點上一份辣度低點的菊花開，
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因為這個菊花開牛肉， 被厚厚一層海椒覆蓋了。 多事的同伴還特意百度看了下介紹。 介紹中說這道菜包裹的海椒有7種。 來自世界各地的辣椒，
事實證明， 鳳望龍門的菊花開牛肉真的會讓你“菊花開”！這個菜從下鍋、蘸料再到嘴裡， 包裹的海椒居然穩穩的貼在牛肉上。 吃到嘴裡的感覺就三點：辣；真TM辣；辣死個仙人BB。
△丟到鍋頭燙了那麼久都沒有燙掉的海椒粘滿了牛肉表面
菊花開牛肉如果只是因為變態辣就被熱捧，
那你就太小看這個菜了。
店家選用的牛肉肉質非常緊實，
咬在嘴裡除了海椒的鮮辣和大片牛肉的滿足感外，
還有那種越嚼越香的緊致爽辣，
讓你根本停不下來。
同行的小傢伙說， 要是我男友惹我生氣了， 我一定帶他來吃鳳望龍門， 點上10盤， 他要是全部吃完不拍桌子， 我立馬原諒他， 如果他不願意吃這麼多盤， 那來3盤菊花殘也可以。
通過功能表介紹， 我們才發現， 菊花開辣度被商家標注為3， 而菊花殘被商家標注為5。 這已經不是殘了， 這應該是慘到你不敢喊！
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說完鳳望龍門的網紅菜，我們再來說說火鍋的靈魂——鍋底。鳳望龍門畢竟全國連鎖，鍋底不管是鼻子聞到的還是嘴巴吃到的，都是一個感覺：厚重。厚重感與大多數老火鍋相似，只是鳳望龍門鍋底比我們在青白江常見的其它火鍋鍋底都要更辣。個人建議只要你不是“海椒蟲”，還是乖乖的點個鴛鴦鍋。到時候覺得太辣了，還可以燙兩片清湯的綜合下。
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鳳望龍門的菜品質量不錯，與青白江的德火鍋、重慶老火鍋一個檔次。這裡就不多細說。我們點的這些菜品中，血旺、排骨和春夏秋冬都還不錯，來吃的朋友可以多留意下，其中我們前面介紹的菊花開牛肉就是春夏秋冬四道搭配菜中的一個。只是量比較小，應該只能算是半份。
附帶部分菜品及環境：
最後，公示下用餐結果，4個人共消費了223元，因為剛開張，店家菜品打7.8折，優惠了35元，所以每人共計消費了47元，除開優惠的話，每人消費58元。
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菜單如下供大家參考
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總結一下：
鳳望龍門屬於全國連鎖，性價比高。雖然味道和菜品品質不算最好，但也絕對拿的出手。他的網紅菜品對於青白江這個喜新厭舊的餐飲市場來說是一股旋風，想必在2018年的春節，這裡將異常火爆，如果你考慮到這裡來就餐，那一定要提前定位置。
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說完鳳望龍門的網紅菜，我們再來說說火鍋的靈魂——鍋底。鳳望龍門畢竟全國連鎖，鍋底不管是鼻子聞到的還是嘴巴吃到的，都是一個感覺：厚重。厚重感與大多數老火鍋相似，只是鳳望龍門鍋底比我們在青白江常見的其它火鍋鍋底都要更辣。個人建議只要你不是“海椒蟲”，還是乖乖的點個鴛鴦鍋。到時候覺得太辣了，還可以燙兩片清湯的綜合下。
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鳳望龍門的菜品質量不錯，與青白江的德火鍋、重慶老火鍋一個檔次。這裡就不多細說。我們點的這些菜品中，血旺、排骨和春夏秋冬都還不錯，來吃的朋友可以多留意下，其中我們前面介紹的菊花開牛肉就是春夏秋冬四道搭配菜中的一個。只是量比較小，應該只能算是半份。
附帶部分菜品及環境：
最後，公示下用餐結果，4個人共消費了223元，因為剛開張，店家菜品打7.8折，優惠了35元，所以每人共計消費了47元，除開優惠的話，每人消費58元。
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菜單如下供大家參考
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總結一下：
鳳望龍門屬於全國連鎖，性價比高。雖然味道和菜品品質不算最好，但也絕對拿的出手。他的網紅菜品對於青白江這個喜新厭舊的餐飲市場來說是一股旋風，想必在2018年的春節，這裡將異常火爆，如果你考慮到這裡來就餐，那一定要提前定位置。