無論什麼行業最難管的就是人。 特別是餐飲行業， 人員流動性大， 如何留住員工往往靠的是管理者的管理藝術。 好的團隊有激情有鬥志， 每天狀態滿分， 這樣的店面業績一定不會差。
做一個好的管理者要以身作則,學好各種技術,身先士率,起帶頭作用,能幫下屬解決任何問題,提高自身的工作能力,公平公正的對待每一件事,處理問題必須對事不對人,多搞一些集體活動,關心員工的工作,生活,令員工在廠如在家,上下級關係能做到上班是管理者下班是好朋友,能做到這樣就達到一個管理者的素質,才是一個有能力的管理者,才能更好的同員工相處,才能留住員工。
下面這10種管理者， 這些錯誤的方式是逼員工辭職！大家千萬不要學。
01
狂妄自大者
知之始己， 自知知人， 知人者智， 自知者明
02
事無巨細的微觀管理方式
微觀管理是深受譴責的管理過失之一，
03
取消津貼福利
公司的福利不好，
04
官僚主義
官僚主義指脫離實際、脫離群眾、做官當老爺的領導作風。 有 命令主義、文牘主義、事務主義等表現形式。 官僚主義是剝削階級思想和 舊社會衙門作風的反映。
05
大批無心工作， 不被激勵的員工
無心工作是任何人都會有的時候。 關鍵是要找出無心工作的原因。
06
命令式地召集員工
命令式是指說話人向受話人下達命令、指示、提出請求、要求、勸告的語氣句型.
07
不誠實者
不誠實者難忠誠
08
缺失透明性
指利用職權暗地裡做某事（多指不公正、不合法的）。不公開、公正，怎能讓員工死心塌地跟著你。
09
工作保障性受到威脅
社保未繳納，崗位變動頻繁，工資收入發放不及時，勞動關係不穩定。
10
從不表揚你的員工
恰當地批評和表揚員工，是許多餐飲管理者每天都考慮的問題。批評重了，會傷患工自尊心；輕了，又起不到警示效果。而沒有恰當的表揚，員工又會動力不足，凝聚力不夠。批評和表揚，這個餐飲管理中永恆的話題，適當就行。
各位餐飲管理者如何能提升自己的管理藝術？以上的10點，大家反過來做就行了。絕對能成為一名人見人愛的好領導。
07
不誠實者
不誠實者難忠誠
08
缺失透明性
指利用職權暗地裡做某事（多指不公正、不合法的）。不公開、公正，怎能讓員工死心塌地跟著你。
09
工作保障性受到威脅
社保未繳納，崗位變動頻繁，工資收入發放不及時，勞動關係不穩定。
10
從不表揚你的員工
恰當地批評和表揚員工，是許多餐飲管理者每天都考慮的問題。批評重了，會傷患工自尊心；輕了，又起不到警示效果。而沒有恰當的表揚，員工又會動力不足，凝聚力不夠。批評和表揚，這個餐飲管理中永恆的話題，適當就行。
各位餐飲管理者如何能提升自己的管理藝術？以上的10點，大家反過來做就行了。絕對能成為一名人見人愛的好領導。