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立春,萬物復蘇,不宜食酸

立春是24節氣中的第一個節氣, 也是新年的開始。 立, 始建也。 立春也意味著從這一天起, 春季開始了。 立春是萬物復蘇的時節, 天氣轉暖,

春風微撫, 地氣生髮, 人的身體也開始感受自然蓬勃的使命, 人與自然是相通應的, 氣血由內盛轉為外達, 毛孔從閉合逐步到開放。

此時, 需警惕:雖初春陽氣長, 陰氣退, 氣候日趨暖和, 但此時北方的陰寒之氣未盡, 且冷空氣不時流竄, 溫差較大。 雖不似寒冬臘月那樣刺骨, 但由於氣溫轉暖, 人體的毛孔開始放鬆, 對風寒之邪的抵抗力, 則會有所減弱, 易感風邪而發外感。

春季, 肝氣當令, 肝氣起到引導氣血從裡向外調動的作用。 中醫認為“肝喜調達, 而惡抑鬱”, 調達指像樹一樣不受約束地生長, 不喜歡受壓抑。 所以, 人也要保持暢快的心情, 穿著寬鬆舒適的衣服, 與大自然生髮的春氣相呼應。

飲食上, 應進食清爽、綠色蔬菜, 以提升陽氣, 進而達到調養身體的目的。 可適當多吃辛甘的蔬菜, 如大蔥, 香菜, 韭菜等;胡蘿蔔, 菜花, 白菜及青椒等新鮮蔬菜, 也有提升陽氣之效, 可多吃。 同時, 五臟與五味的關係中, 酸味入肝, 具收斂之性, 不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄, 故不宜食酸收之味。

供稿:北京東城中醫醫院

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