寶寶們身體一有不舒服, 食欲就會有明顯的下降, 這也不吃, 那也不吃, 阿哲也不例外。
但是這種情況, 麻麻們都會非常擔心, 如果寶寶在生病期間不及時補充營養, 身體很難的抵抗疾病。
為了讓阿哲生病的時候, 能有效的抗擊各種細菌病毒, 我通常都從飲食下手, 來給他補充營養!
這款粥就是我經常熬煮的。 非常適合腸胃不好、消化不良的寶寶, 好消化易吸收, 可以很好地恢復能量, 增強免疫力!
小米一種養胃的食材, 維生素B1、無機鹽含量都高於大米幾倍。 加點甜甜的蘋果, QQ的全營養藜麥, 又香又滑, 寶寶一定會買帳!
米粥的性狀可以隨意調整, 蘋果顆粒切小點, 煮時間延長一點, 就適合小一點月齡的寶寶。 如果咀嚼能力不好, 也可以再用料理機打一下, 會更加的細膩!。
值得麻麻們注意的是, 寶寶生病期間, 吃或者不吃食物要根據他自己的意願來。 強迫進食很容易造成寶寶消化不良, 腸胃功能紊亂等後果。
還要避免吃一些高蛋白, 難消化的食物, 儘量給寶寶選擇一些流質或者半流質的食物, 清淡粥、湯羹等等。
蘋果雜米粥
參考月齡:10個月以上, 對食材不過敏的寶寶
食材準備:蘋果50克、燕麥15克、小米25克、三色藜麥10克
烹飪時間:20分鐘
難度分析:初級
1. 三色藜麥提前浸泡2個小時。
藜麥是複合澱粉高膳食纖維食物, 煮前需要較長時間吸足水份才容易變軟。
優質藜麥的蛋白質含量高達到了16%-22%, 已經和奶粉及肉類的蛋白質已經旗鼓相當了!富含植物中缺乏鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養, 我開始替藜麥有點小驕傲了。
2. 燕麥提前浸泡2個小時。
3. 小米倒入碗中, 提前浸泡半個小時, 米粒充分泡漲。
4. 蘋果切除果核,削皮切小丁,顆粒大小可以根據寶寶的適應情況調整。
5. 泡洗好的小米倒入鍋中,加入燕麥和三色藜麥。
6. 倒入750ml的清水。
7. 開火,水煮沸騰後,繼續轉小火慢慢燜煮。
8. 熬煮的過程中順著一個方向攪拌幾次,防止沾鍋,繼續煮10分鐘。
9. 待粥煮至粘稠後,再將蘋果丁都加入鍋中。
蘋果中的果膠是個“兩面派”,煮熟的蘋果有輕微止瀉的功效,如果寶寶便便有一點腹瀉,就非常合適了。要是寶寶有點便秘,蘋果就少加一點哦。
10. 用小勺攪拌均勻,稍煮一會即可。
11. 煮至蘋果熟透,米粥軟爛就可以了,出鍋。
還可以放入料理機中打成細膩的米糊,更好消化,這樣的糊糊7-8個月以上的寶寶就可以喝。
4. 蘋果切除果核,削皮切小丁,顆粒大小可以根據寶寶的適應情況調整。
5. 泡洗好的小米倒入鍋中,加入燕麥和三色藜麥。
6. 倒入750ml的清水。
7. 開火,水煮沸騰後,繼續轉小火慢慢燜煮。
8. 熬煮的過程中順著一個方向攪拌幾次,防止沾鍋,繼續煮10分鐘。
9. 待粥煮至粘稠後,再將蘋果丁都加入鍋中。
蘋果中的果膠是個“兩面派”,煮熟的蘋果有輕微止瀉的功效,如果寶寶便便有一點腹瀉,就非常合適了。要是寶寶有點便秘,蘋果就少加一點哦。
10. 用小勺攪拌均勻,稍煮一會即可。
11. 煮至蘋果熟透,米粥軟爛就可以了,出鍋。
還可以放入料理機中打成細膩的米糊,更好消化,這樣的糊糊7-8個月以上的寶寶就可以喝。