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糖友面對過節的飯局,不需要“談糖色變”「糖尿病友飲食」

不想聚餐卻又無法推拒?這是很多糖友過年過節都會遇到的麻煩!

尤其是春節期間, 親朋好友好久不見, 約頓大餐, 總不能坐在那裡不吃飯也不喝酒, 甚是尷尬, 於是狠下心來, 算了, 破一回清規戒律吧!可是血糖卻不同意了, 你敢吃, 我就敢飆!真可謂:“贏了感情, 輸了血糖。 ”

糖尿病需要長期生活方式的堅持與改變, 每天都要控制自己的飲食, 而外出聚餐卻常常打亂糖友們的治療方案, 聚餐成了很多糖友甜蜜的負擔。

作為糖友的你, 如果總是“飯局”不斷, 學習一點“聚餐技巧”, 既能享受聚會帶來的歡樂, 也能讓自己的血糖少遭殃,

從而輕鬆應對“飯局”。

1

出門裝備齊全, 不存僥倖

作為糖友, 血糖穩定重於一切, 出門之前一定要帶齊全完整裝備, 考慮到各種突發因素, 對於降糖藥(或者胰島素)、血糖儀, 這些常用的必備品, 要隨身攜帶。

如果你需要飯前打針吃藥,

不要嫌麻煩, 懶得帶藥, 在出門前把藥吃了, 或者把胰島素給打了, 一旦路上堵個車, 飯局沒準時開始, 這樣是很容易引起低血糖。

2

要記得吃點主食, 預防低血糖

常見的“涼菜—熱菜—湯—主食”上菜順序並不適合糖尿病朋友。 一般來說, 胰島素會在餐前注射, 某些降糖藥也要求和第一口飯一起吃。 平時在家裡, 用完藥就可以馬上吃飯, 以保持血糖穩定。

但外出下館子, 用餐時間拉長, 且先上桌的都是以蔬菜和肉類為主的涼、熱菜, 碳水化合物供應跟不上, 可能會導致低血糖。

所以, 糖尿病朋友在外就餐時, 應該主動要求先給自己上一份主食, 配著菜一起吃。 吃飯的順序可以是蔬菜—肉類—主食—湯。

3

飯局中加個青菜

飯局就餐, 別只盯著葷油肉類, 一定要有清炒的綠葉菜或是涼拌的青菜, 保證一餐的蔬菜攝入量達到 200~250 克。

儘量讓飲食的種類豐富起來。 像菌菇類、豆製品都是適合糖友吃的, 遇到油多的菜可以用醋來蘸下再吃。 醋在飯局中是一個不錯的調味品, 對血糖很有幫助。

4

有人敬酒怎麼辦

酒足飯飽, 難免要碰杯敬酒助興。 但是, 糖尿病人要明確告知自己不能飲酒、喝飲料, 就像開車一樣。

許多甜飲料, 包括鮮榨果汁中糖的含量都不低, 一般只建議在低血糖時才建議來喝這些飲料。

喝酒很容易引起低血糖, 最好不要喝酒。 如果實在要喝的話, 要先吃點主食類或蛋白類的食物再來喝, 宜選葡萄酒。 注意好量, 別多喝、別喝醉!

飲料最好選擇白開水, 不加糖的牛奶、豆漿, 也是不錯的選擇。

糖友不必害怕飯局, 最新研究糖尿病可以做到逆轉

很多糖友認識不到控制飲食控糖的重要性, 或者雖然認識到飲食控糖非常重要, 但是卻難以嚴格執行, 結果使得血糖不穩, 其實很多時候, 血糖管控就是拼的執行力, 你管血糖就穩, 不管血糖就升。

2017年國際糖尿病聯盟(IDF)大會公佈了一項維持一年的研究成果, 通過飲食控制體重逆轉糖尿病。 該研究成果同期發表在世界最頂級醫學雜誌《柳葉刀》!

對於糖尿病來說, 這是一項意義非凡的結果公佈。 因為, 在過去人們的信條當中(包括醫生、患者和主流媒體)糖尿病是不可治癒的, 是需要終生用藥的。

用香港大學流行病學教授唐金陵的話說:“它(這項研究)戳破了醫學這個長期的信條:不可治癒的糖尿病可以通過非藥物方法得到緩解甚至逆轉。”

這給了糖友堅決控制飲食的絕對信心,因為只要控制好飲食,連糖尿病都是可以被逆轉的,還有比這更大的收益嗎!

是需要終生用藥的。

用香港大學流行病學教授唐金陵的話說:“它(這項研究)戳破了醫學這個長期的信條:不可治癒的糖尿病可以通過非藥物方法得到緩解甚至逆轉。”

這給了糖友堅決控制飲食的絕對信心,因為只要控制好飲食,連糖尿病都是可以被逆轉的,還有比這更大的收益嗎!

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