圖中漂亮又可愛的柬埔寨女孩是個美食達人,
她喜歡做各種各樣的柬埔寨美食,
然後分享給世界各地的網友,
向世界各地的網友展示柬埔寨的獨特風情美食。
來看看她今天準備做什麼美食吧!她這次準備的是4只螃蟹,
這4只螃蟹可是她親自到河裡去捉到的,
純野生的螃蟹,
很新鮮的!看看這螃蟹個頭還挺大的,
喜歡吃螃蟹的,
看到這4只肥螃蟹,
就忍不住流口水了吧?
她還準備了些其他的食材和佐料,
有黃瓜、生菜、豆角、小米椒、胡蘿蔔、洋蔥、油炸花生,
還有糖和鹽。
她先把準備好的蔬菜清洗之後,
又開始處理螃蟹了,
把這4只螃蟹用清水洗乾淨,
然後把螃蟹身上不能吃的東西扔掉,
再把螃蟹切成小塊。
拿出她經常用的木頭臼子,
把螃蟹、小米椒、油炸花生、大蒜放在一起,
裡面又加好多的糖和一點鹽,
把它們給搗碎了,
這螃蟹她是準備直接這樣生吃的!沒有想到吧?你直接吃過生螃蟹嗎?像她這樣把生螃蟹搗碎直接生吃,
還是第一次見吧?感覺有點奇怪哦!
搗碎之後,
又把清洗好的豆角、生菜、洋蔥、黃瓜等切碎了,
把這些江西放在盤子裡,
再把螃蟹帶肉的殼子也放在裡面,
然後把搗碎的螃蟹小米椒等一起倒在盆子裡,
再擠上一些檸檬汁,
加了一些糖,
用筷子把它們拌好,
這道菜就做好了!這道菜口味酸甜,
柬埔寨人最喜歡這種風味的菜了!加上螃蟹的鮮味,
讓這道菜更加出色!
可是很多的網友卻受不了這樣的吃法,
他們覺得這樣吃螃蟹,
沒有煮熟,
直接就這樣搗碎涼拌了生吃,
裡面的細菌一定超多的!這樣吃了一定會拉肚子的!也有網友說,
這樣吃怕什麼,
人家寧波人不是最愛吃鹹嗆蟹嗎?那也是生螃蟹做成的!人家寧波人不照樣吃的香!但是也有網友反駁說寧波人愛吃的鹹嗆蟹是用酒醃過的,
用酒能起到一定的殺菌作用的!看後,
有什麼看法呢?如果換作是你,
你會吃這一道菜嗎?有生吃過螃蟹嗎?