身為大天朝的好兒女， 對於好吃的沒有任何抵抗力， 甭管哪個地方， 甭管怎麼做的， 只要是美食， 咱都想去嘗一嘗。 但咱們大天朝的美食分佈在這麼廣闊的土地上， 要說哪個地方的哪個菜最好吃根本無法評價啦~
不過對於我這種無辣不歡的小吃貨來說， 貴州的酸辣味兒可以說是我夢中的美食天堂~自古貴州就是美食的聚集地。 尤其是特別有名的長桌宴， 簡直就是當地一道超級吸引人眼球的風景線。
在貴州， 大多菜品都以“辣”為主， 長桌宴上當然也少不了辣味兒了。 這裡就有一道超級重口的人間美味讓食客們根本停不下來筷子， 只要這道菜一上桌， “嘩“”一下， 一盆子就沒了。 這麼好吃的菜就是豬血沾辣水， 重點是這個豬血可是生的哦！
看這紅彤彤的一片， 你能分清哪個是辣子哪個是豬血嗎？我不知道你們敢不敢吃， 反正我是饞的都快舔屏了！
當地人說這道菜雖然是生豬血， 但這血絕對乾淨新鮮， 加上蒜末， 姜末， 白醋， 柴火糊辣椒以及小蔥芫荽等十多種調料。 一口下去保准你能吃至少兩碗大米飯！
另外咱都知道豬血是個好東西， 能美容補血不說， 還能清肺。 更重要的是豬血裡還含有豐富的維生素和蛋白質， 鐵、磷、鈣、尼克酸等。 老中醫說也說了， 豬血除了以上幾點外還可以解毒清腸， 是一道可以經常食用的美食。
怎麼樣？饞不饞？你們平時都怎麼吃豬血呢？有沒有什麼特別的做法呢？趕快留言安利給我哦！