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糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果,
內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,
由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,
質地緊密,
煮起來也比較費時,
但其瘦身效果顯著。
與普通精緻白米相比,
糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,
被視為是一種綠色的健康食品。
2月14日情人節將來,
單身的你免不了泛起形單影隻的小酸楚。
其實,
一個人的時光更應該被珍惜,
懂得給自己尋找生活樂趣和幸福的你才更具魅力,
糙米煲仔飯的做法
1 糙米洗淨, 安裝電飯煲的水位線放入適量熱水(自來水含有氯氣會破壞糧食中所含的維生素B1, )。 2 蝦挑去蝦線, 待用。
3 同時, 將雞腿用鮮醬油10ml醃制後醃放入電飯煲,
小竅門
1、煮米飯不宜用自來水, 水含有氯氣會破壞糧食中所含的維生素B1, 若是剛沸騰的開水,
2、米最好選用泰國香米或者絲苗米, 煮出來的飯粒粒分明且彈牙。
3、攪拌時輕柔哈, 漢子會容易把飯攪碎。
4、個人喜歡蝦整只的口感, 如家有小孩老人可把蝦切細方便進食。
你學會了嗎?有什麼想吃想學的,
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