將馬鈴薯烘烤成表面略帶金黃色， 帶有酥脆的薄薄外皮， 內部卻濕潤軟面軟綿， 搭配著香草的天然香氣， 這就是美味之處
馬鈴薯（去皮淨重）650g
調味料：
新鮮百里香3g
鹽 1/2勺
粗黑胡椒粒 1/8勺
植物油 2大勺
方法：烤箱以200℃開始預熱
馬鈴薯去皮， 切塊， 放入一鍋冷水中， 蓋上鍋蓋， 中火煮滾， 5-8分鐘， 直到叉子穿透即可
撈起， 與調味料混勻
平鋪烤盤上， 表面在淋一大勺油
入烤箱烘烤30min至金黃色（最後10-15min，
拿出烤盤，
將馬鈴薯翻面，
烘烤）