去市場, 看到有小蘿蔔在賣, 紅紅的、水靈靈, 太惹人愛!
寶媽小時候最愛吃這種蘿蔔, 我們那兒叫它水蘿蔔, 夏天, 小園子裡都會種上一畦子,
水蘿蔔除了蘸醬、涼拌, 我家還有一個更好吃的做法, 燒著吃最香、最下飯, 放點肉一做, 那個蘿蔔比肉都受歡迎,
圖文詳解, 文末小貼士, 做給家人吃哦!
【 五花肉焼小蘿蔔】
食材:水蘿蔔500g, 帶皮五花肉120g, 蔥薑末適量, 紅燒醬油1.5勺, 十三香半勺, 鹽適量, 植物油適量
做法:
1 備好食材, 水蘿蔔去掉蘿蔔纓洗淨
2 水蘿蔔切滾刀塊;五花肉切塊
3 鍋內放植物油, 下五花肉, 翻炒至五花肉表面發黃, 放入蔥薑末爆香
4 加入醬油調色
5 加適量的清水,放入十三香
6 開鍋後放入水蘿蔔,加鹽調味,改小火,燒15分鐘左右即可
寶媽小貼士:
1水蘿蔔軟爛程度依據個人喜好靈活掌握,軟爛一些更好吃
2 五花肉燒菜更香
3 十三香的加入特別的提味,不建議省略
5 加適量的清水,放入十三香
6 開鍋後放入水蘿蔔,加鹽調味,改小火,燒15分鐘左右即可
寶媽小貼士:
1水蘿蔔軟爛程度依據個人喜好靈活掌握,軟爛一些更好吃
2 五花肉燒菜更香
3 十三香的加入特別的提味,不建議省略