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茅臺酒該怎麼儲藏?別讓你收藏的茅臺酒價值大打折扣!

作為國酒茅臺, 除了送禮之外, 還有個重要收藏升值的作用, 作為忠實的茅臺酒粉, 收藏茅臺酒得講究收藏秘訣!

茅臺酒是有生命的, 經過幾年幾十年的存放, 瓶裡的酒顏色會發生很大的變化, 從茅臺酒出廠的時候顏色微微有點黃, 放個三五年之後變成微黃, 十幾年以後再變得很黃, 幾十年後就會變成黃中發綠, 並非越老越黃。

對於長期喝茅臺酒的朋友來說, 如果平時喝的是剛出廠一兩年的新茅臺酒, 喝存放五年後的茅臺酒你會感覺比新酒黃很多, 香氣與口感好很多。

但如果要嘗試十年、二十年或者三十年的老酒時, 記得要迴圈漸進, 先和存儲五年左右的, 讓你的味蕾慢慢適應, 感受到老茅臺酒的魅力所在。

當你打開一瓶老茅臺酒的時候先別著急著喝, 先用鼻子嗅老茅臺酒的陳醬香味, 感受醬香酒陳年沉澱的味息, 然後把老茅臺酒慢慢倒入醒酒器中10-20分鐘,

就像醒紅酒一樣, 因為酒分子在瓶中沉睡了那麼久, 需要它們和空氣接觸發生微妙的反應, 從而達到老酒的最好效果。

目前茅臺酒價格不菲, 堪稱是白酒界的奢侈品。 很多酒友們都喜歡買回來收藏, 那麼我們收藏茅臺酒要注意什麼事項呢?

第一:避免陽光直曬, 長時間被陽光直曬, 容易破壞酒中的酒分子, 從而嚴重影響酒質。 這也是茅臺酒為何不是玻璃瓶的原因。

第二:防止變潮, 很多人喜歡把茅臺酒收藏在角落或者地窖裡, 殊不知這些地方太潮, 長時間存放容易導致瓶口和商標發黴腐爛, 影響茅臺酒的品相。

第三:避免與刺激揮發性的東西放在一塊, 如樟腦丸、香水、油漆等。 酒友們好不容易得到瓶茅臺酒, 如獲至寶一樣捨不得喝, 放在櫃子、床底下, 但這些地方容易滋生蟲子。 人們喜歡用樟腦丸防蟲子。 殊不知, 樟腦丸的味道是最容易進入茅臺酒瓶內的, 非常嚴重地污染茅臺酒的酒質, 影響口感與風味。

第四:收藏茅臺酒很多人為了防止跑酒, 喜歡在封口上打上石蠟、石膏或者將膠帶或者保鮮膜纏在封口上, 再用保鮮膜將整瓶酒包起來。

如果是收藏給自己品嘗的話完全可以這樣, 但如果有一天你想拿出這瓶酒來交易時, 這些石蠟、石膏將成為你的絆腳石。 價值會大打折扣!

除了茅臺酒可以收藏外, 醬香的坤沙酒收藏都是有很大的價值的。 醬香酒是有生命的酒, 具有越陳越香, 越陳越有味道的酒, 如果收藏茅臺是用來升值保值的話, 那麼收藏點坤沙純糧醬香酒則是適合將來當口糧, 喝起來也會比較不心疼。

用罎子封口打上蠟, 防止跑酒。五年十年以後,就可以品嘗到老醬香酒的魅力所在了!

文東一直從事著醬香白酒行業,致力於把真正的醬香美酒送上酒友們餐桌!300塊錢左右可以喝到堪比飛天口感的醬香酒,收藏幾年後的品質更加!

泠泠杯中酒,酒盡人未歇。 君從千里來,千杯與君攜。

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