近年來， 越來越多的司機都非常重視駕駛安全， 酒駕減少了很多， 然而， 卻有一些司機“莫名其妙”就遭遇了酒駕， 比如蛋黃派可能就是其中的隱形元兇， 到底怎麼回事呢？
首先， 時尚渝妹仔要在這裡澄清的是， 不是吃了蛋黃派就一定會被測試為“酒駕”， 而是可能， 還真有這樣的事情發生。 其中的原因是這樣的：
據交警測試， 蛋黃派中確實含有一定的酒精， 因為這種食用酒精可以讓蛋糕類商品在長時間內保持鬆軟， 可以理解為食物原料了。 這種食用酒精還可以給產品增加香味， 實際上， 相應測試顯示， 這種酒精含量非常小， 所以， 其實很難進入人體的血液。
but,大家知道， 路邊測酒駕不是首先測血液， 而是讓你對著儀器吹， 所以， 正是這種口吹式測試讓你可能被誤判， 如果你剛吃了不少蛋黃派， 蛋黃派的酒精會殘留在口腔和尾部， 所以， 就容易檢測出來。 當然了， 這跟你吃多吃少有關係， 你吃了一塊蛋黃派， 幾乎是測不出來的。
實際上， 食用酒精確實也是國家允許添加的一種配料， 所以， 本無可厚非。 如果真遇到這種情況， 如何破解呢？
首先， 因為殘留在口腔的酒精量並不是很大， 所以， 過一陣會慢慢揮發掉。 其次， 交警判斷酒駕， 口吹只是一個基本測試， 並不會據此直接認定為違章。 還需要進行後續的判斷， 也就是檢測血液這個步驟， 當然， 頭條的好司機們很多可能都沒經歷過這個環節， 只有當100ml的血液中酒精含量超過20mg，
所以， 蛋黃派中的食用酒精不會進入血液， 所以在第二次測試中， 一般都沒有問題。 所以， 遇到這類問題， 千萬不要暴躁， 不要魯莽， 可以請求交警做一個血液檢測， 或者等待二三十分鐘， 再做一次吹氣測試， 這樣就可以查明真相了。
三、這些食品你要當心與“酒駕”掛鉤除了蛋黃派，
首先， 醪糟、腐乳類的， 發酵性質的， 可能會出現。 大家都知道， 酒量不好的， 吃過多的醪糟就可能導致“喝醉”的情況發生， 所以， 這類要注意。
其次， 很多人愛吃的榴槤、葡萄乾、荔枝等水準， 以及水果酵素、酸梅湯等也是容易被誤判的。
再次，一些藥品也要特別注意，這個相信很多人都看過某個藥品的廣告，“不怕查酒駕”，具體來說，這幾種藥要注意：藿香正氣水、止咳糖漿、口氣清新劑、漱口水等等。
當然了，因為這些食物和藥品被查到酒駕的還是少數，如果遇到這種情況，應跟交警進行耐心的溝通，千萬不可魯莽衝動，畢竟酒駕是非常嚴重的違章行為，12分一下扣完，而且扣駕照6個月，對自己以後用車很不方便。事實上，只要溝通好，經過進一步測試，基本上都不會有什麼大問題的。
以及水果酵素、酸梅湯等也是容易被誤判的。
再次，一些藥品也要特別注意，這個相信很多人都看過某個藥品的廣告，“不怕查酒駕”，具體來說，這幾種藥要注意：藿香正氣水、止咳糖漿、口氣清新劑、漱口水等等。
當然了，因為這些食物和藥品被查到酒駕的還是少數，如果遇到這種情況，應跟交警進行耐心的溝通，千萬不可魯莽衝動，畢竟酒駕是非常嚴重的違章行為，12分一下扣完，而且扣駕照6個月，對自己以後用車很不方便。事實上，只要溝通好，經過進一步測試，基本上都不會有什麼大問題的。