(5)年度優秀員工
A、評選條件：
a、 入職十個月以上的基層員工；
b、 除允許病假不超過5天外（包括5天， 特殊情況除外）， 其餘出滿勤。 本年度考評分平均分不低於102分；
c、 該年度內工作態度好， 工作技能熟練， 工作業績突出；
d、 工作充滿激情， 微笑面對顧客和同事， 具有一定的感召力和親和力；
e、 本年度的個人衛生、區域衛生、寢室、更衣室衛生優良；
f、 品德優良， 誠信待人， 工作積極主動， 任勞任怨， 好學上進；
g、 人際關係優良， 不斤斤計較， 把公司利益放在第一位， 主動幫助同事， 積極配合、協助上級工作；
h、 以公司利益為重， 真正關心公司的發展，
B、評選方式：由基層管理人員根據評選條件提名， 部門經理召集領班、主廚等管理層會議討論決定， 再由部門經理審核， 再交人力資源部報總經理審批。
C、評選時間：次年的元月8日前。
D、評選名額：各部門人數的10%以內。
E、獎勵方式：
a、 在公司文化牆上通報表揚；
b、 年度大會上表彰;
c、 頒發公司榮譽證書並給予500元現金和價值100元的物資獎勵；或獎勵集體旅遊或按不同級別獎勵不同協定的學習培訓.
d、 記入公司檔案， 作為員工晉升的依據之一。
(6)、年度優秀管理者
A、評選條件：
a、 擔任管理工作滿十個月的領班級、主管級、主廚級、部門級經理人員；
b、 除允許病假不超過3天外(含3天， 特殊情況除外)， 其餘出滿勤。 本年度考評分平均分不低於103分；
c、 管理大膽， 主動積極， 處事公正；
d、 工作充滿激情， 微笑面對顧客和同事， 具有一定的感召力和親和力；
e、 能嚴格要求自我， 凡事能起表率作用；
f、 能按時按質按量完成上級交給的工作任務，
g、 能及時指揮和安排現場工作， 積極配合並幫助其它部門的工作；
h、 有處理投訴事件的協調、分析、判斷能力；
i、 工作踏實， 任勞任怨， 積極上進， 學習能力強， 不斷提高管理理念；
j、 所負責區域或部門無顧客安全事故、重大投訴及重大違章違紀現象；
k、 以公司利益為重， 真正關心公司的發展， 本年度為公司提供不少於3份的有參考價值的關於完善管理和企業文化建設的書面材料；隨時隨刻為企業出謀劃策， 維護企業品牌形象；
l、 能很好的負責人力調配、考勤和考核工作， 並根據員工表現提出合理的獎懲意見。 做到公正、公平、公開。
B、評選方式：由部門領班級(含此)以上基層管理人員集體民主評選，
C、評選時間：次年的元月8日前。
D、評選名額：基層管理者人數的20%以內。
E、獎勵方式：
a、 在公司文化牆上通報表揚；
b、 年度大會上表彰;
c、 頒發公司榮譽證書並給予500元現金和價值100元的物資獎勵；或獎勵集體旅遊或按不同級別獎勵不同協定的學習培訓；
d、 記入公司檔案， 作為員工晉升的依據之一。
（二）、隨機性獎勵分為通報表揚、物質獎勵、獎勵晉升三種(詳見手冊激勵篇)
三、工資等級、月度獎金
（一）工資等級考評：
1、 為了激發員工競爭意識， 每月對酒店員工進行一次評估， 評出A、B、C三個檔次與酒店工資檔次掛鉤；
95分以上為A級（含95分）、享受100%的工資和獎金；94分-85分為B級（含85分）、享受90%的工資和獎金；85分以下為C級、享受80%的工資和取消獎金， 2、 為督促員工不斷熟悉業務知識及酒店規章制度， 酒店將不定期進行書面抽查考試， 考試內容為業務知識及酒店規章制度， 如第一次考試不及格者將處以20元的罰款並進行補考， 如補考仍未及格則當月工資下降一級(分為A,B,C三級)；
3、 試用期2個月綜合得分，取綜合平均值為轉正第一個月的工資檔次，連續2個月評估低於95分，酒店將做出留店查看或勸退的處分；
4、 員工入職前10天為培訓期，如10天內離職，只能享受試用期工資的50%，培訓期內離職者需按10元/天的培訓費扣除。
5、 公司員工如在3個月以內離職、不足3個月的剩餘天數需按10元/天的標準向公酒店支付培訓費用。
6、 為了更有效的提高員工的出勤率，所有員工的月度工資將劃分為基本工資和全勤工資50元兩部份；
換休只能是同崗位同級別的換休，且和累積公休一樣均需部門主管級批准。
（二）月度獎金：
1、酒店員工獎金發放
採取超標提成制，具體提成方案如下:以月度營業額120萬元為基數，計提獎金1%，每超1%增加1‰，最高不超過3%.
月營業額為120萬元→1%*X （X為當月超過 萬元的超標營業額）；
例如：酒店在9月份營業為1200000元，提取獎金12000元，員工績效考核考評分總分為120人，平均90分，總分10800分，分值1.1元分。若員工A的月度績效考核考評分分為108分，則獎金計算為：
A員工個人獎金： 108分*1.1元分=118.8元
2、取消獎金：
(1)、 月績效考核考評分考評分85分以下者取消當月獎金；
(2)、 一個月因私累積公休3天及以上者，取消當月獎金；跨月度因私連續公休6天以上者，取消後月獎金；
(3)、 一個月2天及以上病假者取消當月獎金；
(4)、 一個月1天及以上事假者取消當月獎金；
(5)、 一個月曠工半天以上者取消當月獎金；
(6)、 一個月內有兩種及以上假種者取消當月獎金(除法定節假日外)。
(7)、 申請離職的員工,最後工作月工作滿27天者獎金照常發放,工作未滿27天者不發放獎金;如果最後工作月有病事假或任何違紀現象,則扣發當月獎金.
附件：關於部分內容的說明
1、 樓面急推份量累計以月為單位，不限天數。
2、 由於工作失誤造成跑單者，高峰時段該區負責領班和員工共同承擔賠償責任；非高峰時段、有領班休假時等情況，由於領班負責範圍較廣，則無須承擔賠償責任。
3、 關於“滿勤”定義的詳細說明：
（1）、全月滿勤，可加績效考核考評分滿勤分1分。此處，公休、因酒店原因累積公休、婚假、喪假均屬滿勤，如出現借休、換休、因私人原因累積公休的情況，則不屬滿勤。換休雙方只有要求換休人單方不屬滿勤。
（2）、六項評優的滿勤標準為：公休、因酒店原因累積公休、因私人原因累積公休、婚假、喪假、換休均屬滿勤。
（3）、工資等級考評中的滿勤標準為：病假、事假、曠工、兩次以上遲到、借休均扣除當月全勤獎,其餘情況均不影響全勤獎。
7、操作過程中發現前一級程式中有異物者，發現者與被發現者分別按以下標準予以獎勵和懲罰：
（1）、一級異物（蚊蟲、塑膠片、鋼絲、瓷片等），發現者與被發現者分別獎勵和懲罰績效考核考評分1分；
（2）、二級異物（雜菜、雜草、頭髮等），發現者與被發現者分別獎勵和懲罰績效考核考評分0.5分；
8、由於公司有額外的任務確實需要佔用員工額外的時間完成，由管理人員按加班申請程式填寫“加班申請單”，安排員工加班者：
（1）、加班2小時以內者，加工資10元，績效考核考評分0.2分；
（3）、加班2小時以上者，按照1：1的比例補休、加績效考核考評分0.4分/次。
9,員工在公司工作期間,因工作達不到培訓要求或經常有違紀違規現象,公司有權對員工作出勸退處理
10,因故被作出開除處理,需扣除違約金
3、 試用期2個月綜合得分，取綜合平均值為轉正第一個月的工資檔次，連續2個月評估低於95分，酒店將做出留店查看或勸退的處分；
4、 員工入職前10天為培訓期，如10天內離職，只能享受試用期工資的50%，培訓期內離職者需按10元/天的培訓費扣除。
5、 公司員工如在3個月以內離職、不足3個月的剩餘天數需按10元/天的標準向公酒店支付培訓費用。
6、 為了更有效的提高員工的出勤率，所有員工的月度工資將劃分為基本工資和全勤工資50元兩部份；
換休只能是同崗位同級別的換休，且和累積公休一樣均需部門主管級批准。
（二）月度獎金：
1、酒店員工獎金發放
採取超標提成制，具體提成方案如下:以月度營業額120萬元為基數，計提獎金1%，每超1%增加1‰，最高不超過3%.
月營業額為120萬元→1%*X （X為當月超過 萬元的超標營業額）；
例如：酒店在9月份營業為1200000元，提取獎金12000元，員工績效考核考評分總分為120人，平均90分，總分10800分，分值1.1元分。若員工A的月度績效考核考評分分為108分，則獎金計算為：
A員工個人獎金： 108分*1.1元分=118.8元
2、取消獎金：
(1)、 月績效考核考評分考評分85分以下者取消當月獎金；
(2)、 一個月因私累積公休3天及以上者，取消當月獎金；跨月度因私連續公休6天以上者，取消後月獎金；
(3)、 一個月2天及以上病假者取消當月獎金；
(4)、 一個月1天及以上事假者取消當月獎金；
(5)、 一個月曠工半天以上者取消當月獎金；
(6)、 一個月內有兩種及以上假種者取消當月獎金(除法定節假日外)。
(7)、 申請離職的員工,最後工作月工作滿27天者獎金照常發放,工作未滿27天者不發放獎金;如果最後工作月有病事假或任何違紀現象,則扣發當月獎金.
附件：關於部分內容的說明
1、 樓面急推份量累計以月為單位，不限天數。
2、 由於工作失誤造成跑單者，高峰時段該區負責領班和員工共同承擔賠償責任；非高峰時段、有領班休假時等情況，由於領班負責範圍較廣，則無須承擔賠償責任。
3、 關於“滿勤”定義的詳細說明：
（1）、全月滿勤，可加績效考核考評分滿勤分1分。此處，公休、因酒店原因累積公休、婚假、喪假均屬滿勤，如出現借休、換休、因私人原因累積公休的情況，則不屬滿勤。換休雙方只有要求換休人單方不屬滿勤。
（2）、六項評優的滿勤標準為：公休、因酒店原因累積公休、因私人原因累積公休、婚假、喪假、換休均屬滿勤。
（3）、工資等級考評中的滿勤標準為：病假、事假、曠工、兩次以上遲到、借休均扣除當月全勤獎,其餘情況均不影響全勤獎。
7、操作過程中發現前一級程式中有異物者，發現者與被發現者分別按以下標準予以獎勵和懲罰：
（1）、一級異物（蚊蟲、塑膠片、鋼絲、瓷片等），發現者與被發現者分別獎勵和懲罰績效考核考評分1分；
（2）、二級異物（雜菜、雜草、頭髮等），發現者與被發現者分別獎勵和懲罰績效考核考評分0.5分；
8、由於公司有額外的任務確實需要佔用員工額外的時間完成，由管理人員按加班申請程式填寫“加班申請單”，安排員工加班者：
（1）、加班2小時以內者，加工資10元，績效考核考評分0.2分；
（3）、加班2小時以上者，按照1：1的比例補休、加績效考核考評分0.4分/次。
9,員工在公司工作期間,因工作達不到培訓要求或經常有違紀違規現象,公司有權對員工作出勸退處理
10,因故被作出開除處理,需扣除違約金