很多人都喜歡吃一些特色的街頭小吃， 我老婆就是一個典型的例子， 走南闖北吃盡天下美食。 她最近迷上了做一種類似於烤雞蛋的美食， 但是這跟傳統的烤雞蛋又不一樣。
這種雞蛋做出來香味非常濃厚， 而且口感比蒸雞蛋好吃多了， 這也是很多人喜歡吃烤東西的原因吧！
我們首先需要在雞蛋上面敲一個洞， 保證整個雞蛋殼不會碎， 然後把蛋液和蛋黃倒出來， 加一點鹽。
攪拌均勻， 然後用勺子把攪拌的蛋液再倒進雞蛋裡面去。 上蒸鍋蒸個10分鐘， 然後用一根木籤子穿過去， 放在燒烤架上面烘烤。
這種雞蛋做出來又香又嫩， 吃的時候可以直接把外面的雞蛋殼敲碎。
老婆決定去擺攤試一試自己的手藝， 10塊錢2個還能賺點小錢， 你們覺得呢？