中華美食胸無點墨， 每一個處所都有自己的特點小吃， 然則有些小吃能夠外人就接受不了， 好比三吱、牛糞暖鍋、豆丹等等。 這些食品在當地人眼裡是弗成多得的美食，
陳豬肉也叫做臭豬肉， 被紮壩人視為下品， 由於想要吃一次陳豬肉可不易， 薰制寄存一樣平常要10年以上才算勝利，
製造陳豬肉的豬在宰殺時也是有講求的， 不克不及間接用刀捅， 要用繩子將其勒死， 再在胸口開個小口兒將心血脈弄斷， 使其血液流到內臟中， 再把一切內臟從小口中掏出， 並填上青稞、麥子等穀物後縫合，
陳豬肉一樣平常10年以上才會食用， 服法也很多種， 有生吃、煮食、熬湯， 是紮壩人喜愛的一種美食。 由於製造光陰過長， 豬肉基本不敷吃，
陳豬肉切下聞起來是臭的， 許多人聞到氣息都邑嚇得遠而避之， 不外當地人表現， 進口滿口濃香， 吃後耐人尋味， 不知道列位看官， 對付如許的美食， 你敢測驗考試嗎？