很多人都知道東北的燉菜比較有名， 不過在其他有些方面還是比較獨特的。 今天跟幾個朋友去一家東北菜館吃飯， 其中一道菜上來後， 震驚了所有人， 沒有人敢第一個動筷子了。
我們之所以感到震驚， 是因為這道菜給人的感官刺激太強烈了。 整整半個豬頭就在那趴著， 鼻子嘴巴眼睛耳朵都有， 甚至連獠牙都能看到。 給我們的第一印象就是：這菜太兇猛了！
經過詢問服務員我們才知道，
由於這道菜太葷了， 所以一定要配上各種調料， 搭配蔥絲、黃瓜絲蘸醬， 再用卷餅卷起來， 這樣就不會感覺油膩，
很多人都知道東北的燉菜比較有名， 不過在其他有些方面還是比較獨特的。 今天跟幾個朋友去一家東北菜館吃飯， 其中一道菜上來後， 震驚了所有人， 沒有人敢第一個動筷子了。
我們之所以感到震驚， 是因為這道菜給人的感官刺激太強烈了。 整整半個豬頭就在那趴著， 鼻子嘴巴眼睛耳朵都有， 甚至連獠牙都能看到。 給我們的第一印象就是：這菜太兇猛了！
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由於這道菜太葷了， 所以一定要配上各種調料， 搭配蔥絲、黃瓜絲蘸醬， 再用卷餅卷起來， 這樣就不會感覺油膩，