其實每一年的立春.
我吃春捲比較多.
不過.我喜歡這個春餅.
名副其實的：咬春
明天打春， 春餅做起哦
現在的好多孩子都太挑食了， 尤其抗拒蔬菜。 營養又美味的蔬菜， 居然好多孩子不愛吃， 我女兒也不例外。
於是每天變著法的想讓她多吃些蔬菜，
真的是絞盡腦汁,春餅，
菠菜汁和麵，
不僅好看，
還更營養,
主料：麵粉、菠菜
輔料：胡蘿蔔、豆芽、韭菜、肉、雞蛋、大蔥、黃瓜、甜麵醬、醬肘子
菠菜洗淨焯水
放入料理機中榨汁
菠菜汁加點熱水
麵粉適量
慢慢加入菠菜汁， 用筷子攪拌成絮狀
和成麵團， 醒30分鐘
30分鐘後做出小麵團
壓扁，中間放油
在蓋上一個麵團，開始杆
擀成圓餅
鍋內不需要放油，中小火烙餅
一面熟了後，翻個面繼續烙
烙出來了是兩張，揭開，因為之前抹了油很好揭開
雞蛋液加一點鹽和水，鍋加一點油烙雞蛋餅
小火煎，煎一面就可以
烙好切成條
黃瓜，大蔥切絲
胡蘿蔔、韭菜洗淨切絲、瘦肉切絲
鍋中放油下肉絲翻炒
加入胡蘿蔔絲、生抽、雞精、味極鮮、一點點老抽
加入豆芽翻炒
最後加入韭菜，適量鹽翻炒片刻
買了熟食醬肘子
卷起，加點甜麵醬味道會更好
壓扁，中間放油
在蓋上一個麵團，開始杆
擀成圓餅
鍋內不需要放油，中小火烙餅
一面熟了後，翻個面繼續烙
烙出來了是兩張，揭開，因為之前抹了油很好揭開
雞蛋液加一點鹽和水，鍋加一點油烙雞蛋餅
小火煎，煎一面就可以
烙好切成條
黃瓜，大蔥切絲
胡蘿蔔、韭菜洗淨切絲、瘦肉切絲
鍋中放油下肉絲翻炒
加入胡蘿蔔絲、生抽、雞精、味極鮮、一點點老抽
加入豆芽翻炒
最後加入韭菜，適量鹽翻炒片刻
買了熟食醬肘子
卷起，加點甜麵醬味道會更好