北京城裡最好吃的大豬蹄

突然特別心疼做美食號的小編

尤其是負責測評欄目的

且不說是否拿生命當兒戲

就是那種每天堅持做好一件事的精神

就值得所有瘦子們學習

再讓你們消化不良瘦成幹！

胖的原因

大概是瘦小的身體

容不下我這完美的人格

歡迎關注一周美食， 點關注， 吃遍京城不迷路。

這是一家專門吃豬蹄的店， 豬蹄因為含有豐富的膠原蛋白， 而被人們稱為美容食品， 女生最愛。 牆上的幾張讓人垂涎欲滴的豬蹄照片， 已經讓我等不及要馬上開啟， 啃豬蹄的節奏。

火火mini豬蹄， 整只的豬蹄被分成小塊， 方便食用， 不會讓你吃起來尷尬， 很是貼心。 豬蹄經過醃制， 烘烤， 已經讓豬蹄失去了少有的油脂， 肉質更加緊實。 豬皮表面已經焦Q， 醃制的到位， 讓醬汁恨不得都要滲入骨頭中。 濃郁的醬汁， 原味， 微辣， 中辣， 特辣， 四種口味任選。 甜辣鹹鮮的味道， Q彈黏膩的口感， 還有大中小三種分量選擇，

因為是店家秘制的辣醬， 我選的微辣口感已經足以。 怕辣的小夥伴， 可以搭配手抓飯一起。 之所以叫手抓飯， 就是需要自己動手， 捏成飯團， 做成適合自己口型大小， 一口一個， 解辣好幫手。 一層海苔， 搭配少許胡蘿蔔， 芝麻， 更營養， 更好看， 更美味～

第一次喝這種香蕉口味的米酒， 淡淡的酒香， 透著甜甜的香蕉味道， 讓我似乎忘記是在喝酒， 吃肉絕配～ 還有進口果汁， 多種口味供你選擇。

營養肘蹄，肘花肉加豬蹄，超大一盤，看著是不是就很滿足～ 用20多種甄選出的材料，經過長時間的燉煮，讓味道深入到肉的紋理中，尤其是剛出鍋的那一刻，軟軟黏黏，熱乎乎的，肉香中透著豐富的味道，一片一片的吃到嘴裡，好滿足。 沒有了濃郁的醬汁，單純的肉色，卻有著意想不到的口感。

辣章魚菜包肉，兩種混搭，一份讓你吃到兩種不同風格。菜包肉，選用豬排骨五花肉，絕對是豬身上的稀有部位，加入密料烤制，全然沒有讓人抵觸的油膩，反而是更加誘人的焦香，用一片生菜捲入，辣椒圈，蒜片，黃醬酌量搭配，包成菜肉包，肉內的豐富味道夾雜著菜葉的清香，吃過才能體會那份美好。 旁邊的辣炒章魚，固有的甜辣味道，加上章魚脆嫩的口感，鮮美至極。

涼拌海螺，海螺在幹明太魚，水果、蔬菜的配搭下，加入帶有酸甜口味的醬汁，將旁邊的細面一起拌勻，喜歡酸口兒的胖嘟兒，已經開始沉醉。

魚餅湯，主角自然是魚餅，又加入魚豆腐，蟹棒，讓湯底更加鮮美。茼蒿，和金針菇作為搭配，熱乎乎的鮮美口感，喝上一大碗。 涼拌面，冰冰涼的蕎麥面，被秘制的酸甜醬料所包裹，麵條筋道爽口，不失夏季冰爽美味。

在這家店裡，看到菜單那一刻，才明白，其實肉肉也能讓人無負擔，更放心的享用。

營養肘蹄，肘花肉加豬蹄，超大一盤，看著是不是就很滿足～ 用20多種甄選出的材料，經過長時間的燉煮，讓味道深入到肉的紋理中，尤其是剛出鍋的那一刻，軟軟黏黏，熱乎乎的，肉香中透著豐富的味道，一片一片的吃到嘴裡，好滿足。 沒有了濃郁的醬汁，單純的肉色，卻有著意想不到的口感。

辣章魚菜包肉，兩種混搭，一份讓你吃到兩種不同風格。菜包肉，選用豬排骨五花肉，絕對是豬身上的稀有部位，加入密料烤制，全然沒有讓人抵觸的油膩，反而是更加誘人的焦香，用一片生菜捲入，辣椒圈，蒜片，黃醬酌量搭配，包成菜肉包，肉內的豐富味道夾雜著菜葉的清香，吃過才能體會那份美好。 旁邊的辣炒章魚，固有的甜辣味道，加上章魚脆嫩的口感，鮮美至極。

涼拌海螺，海螺在幹明太魚，水果、蔬菜的配搭下，加入帶有酸甜口味的醬汁，將旁邊的細面一起拌勻，喜歡酸口兒的胖嘟兒，已經開始沉醉。

魚餅湯，主角自然是魚餅，又加入魚豆腐，蟹棒，讓湯底更加鮮美。茼蒿，和金針菇作為搭配，熱乎乎的鮮美口感，喝上一大碗。 涼拌面，冰冰涼的蕎麥面，被秘制的酸甜醬料所包裹，麵條筋道爽口，不失夏季冰爽美味。

在這家店裡，看到菜單那一刻，才明白，其實肉肉也能讓人無負擔，更放心的享用。