主編微信 / duizhang668
這家專門做雞的店把滿地跑的散養雞
搬到了這家雞飯店
文昌雞銷往全國各地
月銷售10000000元
......
這家雞店的成功並不是偶然
引述主理人馮濤先生的一段話
▼▼▼
作為一個海南人， 在無雞不成宴的海南雞文化的影響下， 海南雞飯就像一種精神和身份， 即使在外也難以割捨的鄉土記憶。 也許， 這就是傳統文化的標記， 是種記憶， 味道， 和愛， 像靈魂的印記烙印永駐於心。
甲咚， 海南方言[正宗]一詞音譯而來， 是一家本著食材正宗將文昌雞從食材到美食不斷延伸， 從而將海南雞飯這個地域文化品牌推向島外。 讓更多的人由美食開始， 認識， 理解， 體會海南文化。 逐步建設成為海南主題、特色的供應鏈服務平臺。
正宗白切文昌雞
特點：嫩 滑 香
那你急急急jj fff
在海南有著“無雞不成宴”的傳統說法， 一到節假日你一定會看到它的身影。 白切雞的做法也十分講究， 最關鍵的是溫度和火候， 差之毫釐都會影響肉的口感。
它家的雞堅持用椰子餅， 花生餅等混合飼養約180天， 置於安靜避光處， 籠養約40天育肥。 所以“鍛煉”過的雞肉都特別香。
白嫩多汁， 90度高溫煮熟的雞， 肉汁都被鎖在了肉裡面， 所以吃起來並不會柴， 雞肉很嫩。 咬一口雞肉， 不用細細品嘗就早已沉醉在它的香嫩中。
不僅肉汁鮮嫩，而且皮也是又彈又滑，尤其是剛出鍋的時候，從高溫的湯鍋裡一下子遇冷降溫，一下子收縮的雞皮還帶有一絲爽脆的口感。
水果雞
讓你感受水果與雞的激情碰撞
水果雞妙在“一雞兩吃”！逢桌必點，逢吃必誇！剛出爐的水果雞色澤紅潤，泛著油光。還沒上桌遠遠就聞到脆香的香味。雞肉酥而不爛，每一塊都帶皮帶肉。
師傅現場片雞，飛刀將其片落盤中。看師傅手起刀落也是一場視覺盛宴。
單吃容易油膩，片皮的吃法更是講究。取一片雞皮蓋在水果沙拉上，底下墊著香脆的薯片。層層疊疊間，香脆的雞皮與沙拉的爽口在味蕾中綻放。
嚼上幾口，雞皮的油香溢了出來。細品之下，水果的汁水與脆香的雞皮結合，一切都是那麼剛剛好。
芥辣雞
一隻特立獨行的雞
這家店真的十分貼心，推出“一雞兩吃”法。以海苔為底，青瓜、蔥白、酸薑絲、紅辣椒為輔，少許芥末入味的手撕雞肉，不肥不膩，更添風味，挑戰味覺嗅覺的極限！
一放一疊中，把對芥辣雞的所有貪心全部包進海苔裡。
餘下的骨架配以撈葉爆炒，極大的烘托出骨酥味鮮，撈葉本身的香氣馥鬱，實則不可多得。
翻開層層錫紙，迎面撲來的是一股好聞的人參味。喝一口，沒有想像中那麼重藥味，雞肉的味道很好地融合在湯水中，滿滿健康滋補。
他家海南粉真的很有家的味道。嫩白柔軟的粉上撒上香脆的脆片，花生仁，牛肉絲，香菜等配料，再撒上秘制的調味汁，就成了海南人口中美味的海南粉。
這道菜真的十分開胃！酸瓜的酸味滲入雞雜中，去除腥味，讓雞雜有種清新的口感。
海南全家福有種“海南雜炒”的意思，各種食材的味道混在在一起，口感十分豐富，下飯必備！
濃郁的奶香與椰香完美融合，口感Q彈爽口，入口即化。再往裡加入水果丁，一口一個爽。
他家的雞已經覆蓋廣東，湖南，北京，香港等地，服務客戶近200家，月銷售文昌雞超過10萬隻！
每只雞都有獨立的真空包裝，乾淨衛生，鎖住滿滿原滋味。只需要拆開真空包裝放入微波爐，二十分鐘後一隻鮮嫩多汁的雞就出現在你面前了。
一片深深淺淺的金給人一種舒適安心的感覺，就像回到了自己的家。
隔架上還時不時出現一隻威風的文昌雞，海南人來到這裡一定會覺得很親切。
店面資訊
甲咚海南雞飯
【營業時間】11:00-22:00
【地址】瓊山區國興大道8號日月廣場西五區天秤座3樓（UKktv入口處）
【電話】0898-32883228
【人均】60元左右
編輯 // 心心
攝影 // 海斌 後期 // 小胖子
商務合作 // 18389806030 隊長微信 // duizhang668
本文由原創海口吃貨小分隊原創整理，未經授權，不得轉載
海口吃貨小分隊
▼▼▼[小分隊招人]吃胖了不算工傷！而且每天都在吃！不然就是…
▼▼▼這家只接待5桌的私房菜，你沒去過也一定聽說過~
商家邀請小分隊探店：18389806030
商務合作：18389806030 / 隊長微信：duizhang668
不僅肉汁鮮嫩，而且皮也是又彈又滑，尤其是剛出鍋的時候，從高溫的湯鍋裡一下子遇冷降溫，一下子收縮的雞皮還帶有一絲爽脆的口感。
水果雞
讓你感受水果與雞的激情碰撞
水果雞妙在“一雞兩吃”！逢桌必點，逢吃必誇！剛出爐的水果雞色澤紅潤，泛著油光。還沒上桌遠遠就聞到脆香的香味。雞肉酥而不爛，每一塊都帶皮帶肉。
師傅現場片雞，飛刀將其片落盤中。看師傅手起刀落也是一場視覺盛宴。
單吃容易油膩，片皮的吃法更是講究。取一片雞皮蓋在水果沙拉上，底下墊著香脆的薯片。層層疊疊間，香脆的雞皮與沙拉的爽口在味蕾中綻放。
嚼上幾口，雞皮的油香溢了出來。細品之下，水果的汁水與脆香的雞皮結合，一切都是那麼剛剛好。
芥辣雞
一隻特立獨行的雞
這家店真的十分貼心，推出“一雞兩吃”法。以海苔為底，青瓜、蔥白、酸薑絲、紅辣椒為輔，少許芥末入味的手撕雞肉，不肥不膩，更添風味，挑戰味覺嗅覺的極限！
一放一疊中，把對芥辣雞的所有貪心全部包進海苔裡。
餘下的骨架配以撈葉爆炒，極大的烘托出骨酥味鮮，撈葉本身的香氣馥鬱，實則不可多得。
翻開層層錫紙，迎面撲來的是一股好聞的人參味。喝一口，沒有想像中那麼重藥味，雞肉的味道很好地融合在湯水中，滿滿健康滋補。
他家海南粉真的很有家的味道。嫩白柔軟的粉上撒上香脆的脆片，花生仁，牛肉絲，香菜等配料，再撒上秘制的調味汁，就成了海南人口中美味的海南粉。
這道菜真的十分開胃！酸瓜的酸味滲入雞雜中，去除腥味，讓雞雜有種清新的口感。
海南全家福有種“海南雜炒”的意思，各種食材的味道混在在一起，口感十分豐富，下飯必備！
濃郁的奶香與椰香完美融合，口感Q彈爽口，入口即化。再往裡加入水果丁，一口一個爽。
他家的雞已經覆蓋廣東，湖南，北京，香港等地，服務客戶近200家，月銷售文昌雞超過10萬隻！
每只雞都有獨立的真空包裝，乾淨衛生，鎖住滿滿原滋味。只需要拆開真空包裝放入微波爐，二十分鐘後一隻鮮嫩多汁的雞就出現在你面前了。
一片深深淺淺的金給人一種舒適安心的感覺，就像回到了自己的家。
隔架上還時不時出現一隻威風的文昌雞，海南人來到這裡一定會覺得很親切。
店面資訊
甲咚海南雞飯
【營業時間】11:00-22:00
【地址】瓊山區國興大道8號日月廣場西五區天秤座3樓（UKktv入口處）
【電話】0898-32883228
【人均】60元左右
編輯 // 心心
攝影 // 海斌 後期 // 小胖子
商務合作 // 18389806030 隊長微信 // duizhang668
本文由原創海口吃貨小分隊原創整理，未經授權，不得轉載
海口吃貨小分隊
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▼▼▼這家只接待5桌的私房菜，你沒去過也一定聽說過~
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