準備調料：油、鹽、豬油各五克， 麵粉500克。
首先開始和麵， 和麵時可以在麵粉中加入5克食用鹽， 這樣可以使麵粉更有韌性， 和麵時還可以再加入5克食油， 可以防止後面攤皮時粘鍋。 加水要少量多次， 麵團的硬度以能夠抓起為准
然後開始攤面皮， 在鍋底刷少量豬油，
以自己口味準備可口小菜， 也可以在油鍋裡煎一下再吃
大功告成！
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準備調料：油、鹽、豬油各五克， 麵粉500克。
首先開始和麵， 和麵時可以在麵粉中加入5克食用鹽， 這樣可以使麵粉更有韌性， 和麵時還可以再加入5克食油， 可以防止後面攤皮時粘鍋。 加水要少量多次， 麵團的硬度以能夠抓起為准
然後開始攤面皮， 在鍋底刷少量豬油，
以自己口味準備可口小菜， 也可以在油鍋裡煎一下再吃
大功告成！
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