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皮皮蝦帶你“游”泰國

泰國僅有的一家以皮皮蝦作為主打食材的海鮮餐廳Kang Ban Phe, 從多年前已是泰國海邊小城羅勇的名店。 KANG是皮皮蝦的泰文發音, 自從在曼谷開了2家分店, 得到了從全世界慕名而來的食客的大力推薦。

皮皮蝦又稱為蝦蛄, 因營養豐富、肉質厚實鮮嫩廣受海鮮愛好者的喜愛。 皮皮蝦特有的肉質含水量高, 厚實鮮甜, 入口充滿嚼勁。 因為被捕抓時蝦的腹部會噴出無色液體, 像是在撒尿, 在中國兩廣地區也被稱為瀨尿蝦。

Kang Ban Phe的皮皮蝦菜式款多樣, 把皮皮蝦的美味發揮的淋漓盡致, 蒸煮炒炸甚至是生食, 料理方式應有盡有,

最重要的是結合泰式料理, 製作出一道道令你意想不到的皮皮蝦滿漢全席。 菜品的價格從85銖至250銖都有, 就讓小編給您重點推薦幾款吧:

泰式酸辣冬陰功皮皮蝦湯粉

鮮生皮皮蝦木瓜沙拉

泰式奶茶仙草冰沙

地址:1. Siam Center 2樓

2. 20-20/1 Ruamrudee Ploenchit Rd. Lumpini,

Soi, Pathum Wan

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