小編說：在寶寶的成長過程中要接觸那麼多食品， 自家做的必然放心， 不必擔心食物裡的添加， 但總不能保證寶寶吃的一切都完全無害。 添加劑， 一直是家長們的心頭之患， 總是但擔心給寶寶吃了帶有添加劑的食物， 影響身體發育。 今天玩具超人就帶大家一起10秒讀懂食物配料！
別怕挑， 不然遭罪的是寶寶
只有會看食品配料表， 才可能拒絕被商品名稱和廣告誤導和蒙蔽， 選擇性價比高的食品， 讓寶寶吃到安全的口糧。
● 配料添加量按順序看
食品國家標準中明確規定配料表：以加入量比例的多少， 由大到小依次遞減的順序排列。
此外需注意：1歲內寶寶不需要加任何調味料；如果加入量少於2%（多數為添加劑）， 可隨意排列。
合法使用添加劑不會對人體造成傷害， 對身體有害主要是濫用和過量， 食品配料表中添加劑種類越少越好。
換句話說， 我們吃的食品，
比如這個花生醬的配料表只有花生， 肯定不含添加劑， 只要寶寶對花生不過敏， 且添加輔食了， 就可以放心吃。
● 配料表裡有這5類詞語， 要謹慎選擇：
①油脂類， 配料表常見用詞：“氫化植物油”、“植物起酥油”、“精煉植物油”“人造黃油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麥淇淋”、“起酥油”“植脂末”“奶香精”。
②人工合成色素， 配料表常見用詞：各種帶有顏色的名詞。
③增香劑， 配料表常見用詞：XX香精、食用香精。
④甜味劑， 配料表常見用詞：阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜、高果糖玉米糖漿……各種含有“甜”字或者“蜜”、“糖”字的名詞。
⑤防腐劑， 配料表常見用詞：苯甲酸、苯甲酸鈉。
雖然在國家規定範圍內使用添加劑並不違法， 但對於寶寶， 加得越少越好！
● 仔細看營養成分表
①注意每份的量， 不然營養成分的差距會很大。 有的是每100克的， 有的是小份的7克、15克、30克等。
下圖嘉寶的營養米粉， 標注的是每15克所包含的營養素。
其中只有1克糖， 換算成每100克的話含糖不到7克；有5毫克鈉， 換算成100克的話含納約35克。
②低鈉， 低碳水。 如果鈉和碳水化合物含量比較高， 則可能在配料里加了過多的糖或鹽。
而寶寶每天對糖和納的需求：
幼兒每天攝入能量在1000-1200千卡， 如果將糖占的能量控制在5%以下， 那麼每天最好將游離糖控制在10-15克。 即使年齡較大的兒童， 每天攝入的游離糖也不宜超過25克。
《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議：對於7-12月嬰兒來說， 每天需要350毫克（mg）的鈉。
這樣的米粉可以放心給寶寶食用。 並且在其他因素相同的情況下， 儘量選擇鐵含量高的。
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學會比價， 只買對的！（省下的錢得給自己買多少面膜啊， 哈哈哈~）
轉載自公眾號：科學家庭育兒（ID:kexueyuer2012）,國家級出版傳媒機構專業團隊打造的母嬰知識平臺,百名兒科醫生及育兒專家入駐提供權威內容支援,您想知道的產後母嬰護理、母乳餵養、輔食添加、疫苗接種、過敏防護、成長發育、寶寶疾病等,都能在這裡找到答案。
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