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客家人過年的傳統習俗,滿滿的記憶,必須珍藏!

春節是我國最隆重的傳統節日。 農曆正月初一至初五, 稱為“春節”, 俗稱“過年”。 正月初一前一天為“除夕”, 俗謂“年三十日”。 客家人的春節是從年二十五開始到新年正月十六結束。 客家人從農曆十二月十五日起, 家家戶戶進行大掃除, 室內室外都打掃得乾乾淨淨, 準備過年。

▲灼酒(客家娘酒)

農曆十二月二十五日為“入年架”, 著手準備過年的食物和用品。

▲做年糕(甜粄)、煎油果(油擠子)、炸酥燒、炸肉丸

接著一連幾天, 家家戶戶忙著灼酒、做年糕(甜粄)、煎油果(油擠子)、炸酥燒、炸肉丸、熏魚、鹵雞鴨等。

▲鹵雞鴨

到年二十八、二十九,家家貼春聯,貼門神。從這天到年初三或年初五晚上各家點燈照明到天亮,俗稱“點年光”。

▲寫對聯、掛燈籠、貼對聯

年三十晚為統一祭祖時間,家家戶戶挑著竹裝的三牲、齋果、酒、菜等,到祖祠祭祖。

▲祭祖公

這天老嫩大小穿著新衣服,村子裡鑼鼓喧天,鞭炮放得特別多。晚上一家老小團坐一桌吃“年飯”,飯後還要給小孩子發“紮年錢”。

▲吃年飯、發“紮年錢“

初一,是新年的一年開始,天還未亮,到處燃放鞭炮,人人說好話,互相道賀。一早,金獅隊敲鑼打鼓,串村過戶,到每家“拜新年”。金獅先到廳堂伏拜(俗稱參神),再到各家廚房伏拜,拜時戶主放炮竹,獅頭朝向喜炮舞動,戶主給紅包表示謝意。年初一直至初十,均有舞金獅表演。表演時,2人飾演猴子,1人飾沙僧,1人頂獅頭,1人牽獅尾,伴演獅子,猴子活潑,跳來跳去,翻筋斗,飛桌面,穿桌角。猴子和沙僧合作,表演弄獅各種動作。然後,由金獅隊武術人員表演拳、棍、刀、鉤鐮、耙頭等項武術,表演便告終結。舞金獅是群眾喜愛的傳統節目。

▲舞金獅

春節期間,白天人們很活躍,男女老幼總愛熱鬧。有的逛街、遊公園、拍照留念;有的舞獅、打鑼鼓、彈琴吹唱;有的玩撲克、打麻將,等等。晚上四處鑼鼓喧天,爆竹連天,煙花騰空,五顏六色,歌聲笑聲,欣心悅耳,家家熱鬧,人人歡樂。

▲放煙花

年初二,是轉妹(娘)家、探親訪友的一天。家家熱情待客,處處談笑風生,說不盡新年快樂。轉娘家的婦女,有的捨不得離開娘家,因此有:“初一就話初一頭,初二又話年下頭,初三又話窮鬼日,初四嬲一日,初五‘唱也圩’,初六唔好歸,七不去,八不歸,初九初十看打獅,十一十二又有龍燈會,索性月半才來歸”的兒歌。

▲轉妹(娘)家

初五日,俗稱“出年架”或“唱也圩”。因這天原是圩日,人們來往街上,一見熟人就互相拱手拜年恭喜。初七那天稱“人日”,家家吃“七樣菜”:芹、蔥、蒜、春菜、芫荽、甜菜、韭菜等,取其勤勞、聰明、會划算、有春光、團圓、甜蜜、長久之意。

▲ 拜財神

▲ 七樣菜

農曆正月十五日為元宵節,俗稱“正月半”。 過正月半那天像過年一樣,以三牲敬神祭祖,人來客往,吃豐盛的菜飯。

▲ ‘燒煙架“

▲“舞火龍”

▲“上燈”

▲鹵雞鴨

到年二十八、二十九,家家貼春聯,貼門神。從這天到年初三或年初五晚上各家點燈照明到天亮,俗稱“點年光”。

▲寫對聯、掛燈籠、貼對聯

年三十晚為統一祭祖時間,家家戶戶挑著竹裝的三牲、齋果、酒、菜等,到祖祠祭祖。

▲祭祖公

這天老嫩大小穿著新衣服,村子裡鑼鼓喧天,鞭炮放得特別多。晚上一家老小團坐一桌吃“年飯”,飯後還要給小孩子發“紮年錢”。

▲吃年飯、發“紮年錢“

初一,是新年的一年開始,天還未亮,到處燃放鞭炮,人人說好話,互相道賀。一早,金獅隊敲鑼打鼓,串村過戶,到每家“拜新年”。金獅先到廳堂伏拜(俗稱參神),再到各家廚房伏拜,拜時戶主放炮竹,獅頭朝向喜炮舞動,戶主給紅包表示謝意。年初一直至初十,均有舞金獅表演。表演時,2人飾演猴子,1人飾沙僧,1人頂獅頭,1人牽獅尾,伴演獅子,猴子活潑,跳來跳去,翻筋斗,飛桌面,穿桌角。猴子和沙僧合作,表演弄獅各種動作。然後,由金獅隊武術人員表演拳、棍、刀、鉤鐮、耙頭等項武術,表演便告終結。舞金獅是群眾喜愛的傳統節目。

▲舞金獅

春節期間,白天人們很活躍,男女老幼總愛熱鬧。有的逛街、遊公園、拍照留念;有的舞獅、打鑼鼓、彈琴吹唱;有的玩撲克、打麻將,等等。晚上四處鑼鼓喧天,爆竹連天,煙花騰空,五顏六色,歌聲笑聲,欣心悅耳,家家熱鬧,人人歡樂。

▲放煙花

年初二,是轉妹(娘)家、探親訪友的一天。家家熱情待客,處處談笑風生,說不盡新年快樂。轉娘家的婦女,有的捨不得離開娘家,因此有:“初一就話初一頭,初二又話年下頭,初三又話窮鬼日,初四嬲一日,初五‘唱也圩’,初六唔好歸,七不去,八不歸,初九初十看打獅,十一十二又有龍燈會,索性月半才來歸”的兒歌。

▲轉妹(娘)家

初五日,俗稱“出年架”或“唱也圩”。因這天原是圩日,人們來往街上,一見熟人就互相拱手拜年恭喜。初七那天稱“人日”,家家吃“七樣菜”:芹、蔥、蒜、春菜、芫荽、甜菜、韭菜等,取其勤勞、聰明、會划算、有春光、團圓、甜蜜、長久之意。

▲ 拜財神

▲ 七樣菜

農曆正月十五日為元宵節,俗稱“正月半”。 過正月半那天像過年一樣,以三牲敬神祭祖,人來客往,吃豐盛的菜飯。

▲ ‘燒煙架“

▲“舞火龍”

▲“上燈”

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