俗話說得好：“冬吃蘿蔔夏吃薑， 不老醫生開藥方”， 足以證明蘿蔔的營養價值。
蘿蔔， 是我們家冬天飯桌上面的常客， 不論是燉、煮、煲湯、幾乎3天做一次。
這幾天孩子有些挑食不愛吃飯，
要給孩子們做一個特色蘿蔔美食，
給孩子們開開胃，
助助消化。
喜歡的朋友可以和小編一起動手試一試哦！簡單美味，
好吃開胃。
主料：麵粉400克、溫水190毫升、香菜1顆、蝦皮10克、白胡椒粉5克、芝麻30克、香油2毫升、雞精3克、鹽少許、油適量。
做法
1. 在麵粉中加入70度的溫水， 拌成雪片狀， 再把面揉光滑的麵團， 麵團的軟硬度跟烙餅的差不多。 蓋上保鮮膜， 醒2小時。
2.將蘿蔔洗淨，
擦成絲,把擦好的絲用少許鹽醃一下，
攥出水份。
3.鍋內倒入少許油，
把蘿蔔絲倒入鍋中，
炒至8分熟，
盛出備用。
4.接著放入蝦皮，
炒成金黃色，
盛出。
5.把炒好的蝦皮，
蘿蔔絲，
倒入盆內，
加香菜，
少許鹽，
白胡椒粉，
雞精，
香油，
攪拌均勻。
6. 醒好的麵團， 揉成長條狀， 平均分成均勻的劑子。
7.取一個劑子，擀成中間厚，邊緣薄的片。
8.在面片裡放上已經拌好的餡，像包包子一樣包好。
9. 把包好的包子壓扁，有褶的那面朝下，在上面刷上少許水，沾上芝麻。
10.平底鍋內倒放油，把有芝麻的一面朝下，小火，烙至兩面金黃即可。
11.出鍋即可食用。
1 炒蘿蔔絲是為了去除蘿蔔的氣味，不要省略。
2 鹽的量要少，因為蝦皮本身就鹹份。
3 芝麻一定不要少，加了芝麻的蘿蔔絲餅特別香，當然也可以加黑芝麻哦。
4 烙餅的時候要先烙有芝麻的一面，這可以防止芝麻的脫落。
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8.在面片裡放上已經拌好的餡，像包包子一樣包好。
9. 把包好的包子壓扁，有褶的那面朝下，在上面刷上少許水，沾上芝麻。
10.平底鍋內倒放油，把有芝麻的一面朝下，小火，烙至兩面金黃即可。
11.出鍋即可食用。
1 炒蘿蔔絲是為了去除蘿蔔的氣味，不要省略。
2 鹽的量要少，因為蝦皮本身就鹹份。
3 芝麻一定不要少，加了芝麻的蘿蔔絲餅特別香，當然也可以加黑芝麻哦。
4 烙餅的時候要先烙有芝麻的一面，這可以防止芝麻的脫落。
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