喝了30年的玉米麵粥，沒想到玉米麵還能這樣做，比漢堡好吃1千倍

家裡的孩子總是喜歡吃肯德基的漢堡， 但是我總感覺這個東西沒什麼營養， 也不太乾淨！當今社會孩子是咱們的唯一， 活著就是為了兒女嗎！為了讓孩子健康成長， 我比較喜歡用粗糧做一些特色美食！給孩子吃。

玉米麵， 是人們日常生活中， 常吃的食物之一， 而且營養價值極高。

玉米麵， 具有健腦、健脾益胃、防止便秘、防止動脈硬化、防癌、美容護膚的功效。

主料：玉米麵200克、麵粉100克、雞蛋2個、牛奶180毫升、酵母3克、白糖15克、葡萄乾40克。

做法

1. 將酵母倒入牛奶中， 拌勻， 靜至5分鐘。

2.將雞蛋打散， 加入玉米麵、麵粉、牛奶、用力攪勻。

3.蓋上保鮮膜， 放入溫處， 發酵兩個小時， 至兩倍大。

4.發好的麵團。

5.將麵團， 灑上葡萄乾裝飾；蒸鍋加熱， 放入麵團， 大火蒸5分鐘， 中火蒸25分鐘，

6.時間到， 出鍋， 切塊即可食用。

製作技巧

1. 麵團必須要發酵至兩倍大。

2. 蒸好以後不要著急打開，燜5分鐘再打開。

3. 這樣做的發糕，非常適合孩子，老人來食用，營養健康，乾淨衛生。

製作技巧

1. 麵團必須要發酵至兩倍大。

2. 蒸好以後不要著急打開，燜5分鐘再打開。

3. 這樣做的發糕，非常適合孩子，老人來食用，營養健康，乾淨衛生。