說到旅遊城市中的美食之都， 很多人腦袋裡冒出來的答案肯定是成都。
但廣州同樣是一座文化底蘊十足的美食之都。 如果把成都比喻成一個火辣十足的少女， 那麼廣州就是韻味十足的少婦。 許許多多遊客都會為了美食而沖向大吃省， 沖向廣州。
都說廣州人早晨最喜歡的事情必定是：上茶樓， 買份報紙， 安靜的享受一日之中最美好的時光。
接下來要呈現的便是廣州過千美食中， 最具代表性的九種美食， 前方高能， 吃貨準備！
腸粉
腸粉， 也叫拉腸， 廣州土生土長的， 皮薄、汁濃、肉香。 輕薄薄的米皮裹著鮮嫩的牛肉、雞肉、韭黃、蝦仁...
剛剛端上桌的腸粉， 醬油還鋪在碗底， 只需一會兒， 醬汁將被腸粉吸幹， 所有的精華都包裹在腸粉中。 你會對服務人員佩服的五體投地， 他們倒醬油永遠不多不少剛剛好。
向旅行者推薦的最好吃店家：
源記腸粉
新聯腸粉
明記腸粉。
蝦餃
蝦餃， 廣州點心的代表。 半月形、蜘蛛肚共有十二褶的， 餡料有蝦， 有肉， 有筍， 味道鮮美爽滑， 美味可口。
“皮白如雪， 薄如紙， 半透明， 內餡隱約可見， 口感爽滑清鮮， 美味動人。 ”這是很多人對於蝦餃的至高追求。
向旅行者推薦的好吃店家：
廣州酒家
文化東方
白天鵝
油炸鬼
在北方叫做油條， 廣州則叫油炸鬼， 金黃酥脆， 配上一碗熱乎的粥， 這個早餐是完美的。
“油炸鬼”和“狀元粥”在2000年獲“中華名小吃”後， 又連續榮獲2002年廣東“十大名小吃”和2003年佛山“十大風味小吃”之譽。
在廣東有句老話是這樣講的：一碗白粥，
向旅行者推薦的好吃店家：
點都德
滋粥樓
瀨粉
瀨粉是稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條， 裡面有豬油渣， 有辣蘿蔔乾。 瀨粉源於1850年代， 原創地是中山， 是廣東， 香港和澳門地區常見的食品。
濃濃稠稠的米漿,採用豬油渣、蝦米、冬菇調製而成,頭上淋著爽口的黃塘頭菜、香口的豬油渣、辣的蘿蔔碎以及芫茜、蔥花,攪拌起來吃，
向旅行者推薦的好吃店家：
合興小食店
淩記
老西關瀨粉店。
碗仔翅
碗仔翅裡面有雞肉絲、冬菇、蝦仁絲、雞蛋絲， 魚翅，燕窩，且經常藏匿於不起眼的小店，每一碗都很治癒。
魚翅，鮑魚，花膠，燕窩，良心的碗仔翅專挑價格不菲的食材下手，每一勺都能看到它的真材實料，最重要的是十幾塊錢一碗，每一口都是精華！
向旅行者推薦的好吃店家：
食盈碗仔翅
天賜薈碗仔翅
秋燒小吃店
煲仔飯
無論是煲仔飯還是老婆餅，這些名字雖然聽起來駭人驚聞的食物，在廣東人眼裡，卻是一些牽絆著思鄉魂的嶺南美食。特別是寒冬一到，只要一煲臘味煲仔飯，加一碗滋潤例湯，便足以撫慰勞累了一天的身心。
這個風靡珠三角的美味，從煲、火、柴、米，到淋頭、醬油，再到時間的掌控，每一個細節都不能忽視。
向旅行者推薦的好吃店家：
陶陶居
惠食佳
艇仔粥
艇仔粥主要配料為碎魚肉、瘦肉、碎油條、花生、蔥花，亦有加入豬皮、海蜇、碎牛肉、魷魚等，以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名。無論在街頭小館或五星級酒樓，都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
向旅行者推薦的好吃店家：
伍湛記
林記粥品店
蘿蔔牛雜
有人說，認識廣州就得從蘿蔔牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿蔔牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角，卻未曾吃過一碗蘿蔔牛雜，你的美食之旅一定是帶著點遺憾的。
牛蒡、牛肺、牛肚、牛腸、牛腩，還有蘿蔔，熱氣騰騰的，用小碗子盛著，再用小勺舀上一些辣椒醬、甜醬，入口柔軟綿延，火候恰到好處，說它十裡飄香並不覺得誇張！
最好吃的店家推薦：
芳村阿婆牛雜
容意發牛雜店
第十甫路。
叉燒包
叉燒包是廣州人歷來被視為“大眾情人”一般的點心。叉燒包的包皮現在採用酵母發酵法，可使包皮更加鬆軟可口。
入口的第一感覺便是：包皮鬆軟，餡香有汁，層層入味，再來一屜！
向旅行者推薦的好吃店家：
泮溪酒家
陶陶居酒家
所以說，去廣州遊玩，一定不能過廣州的本土美食，細膩，食材優質，做法考究。也正是因為博大精深的美食製作思路，才能引得全中國乃至全世界的吃貨都慕名而來，為了吃一定要來廣州旅行。
那麼，廣州還有哪些好吃的，請在評論區留下你的意見吧！
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無論是煲仔飯還是老婆餅，這些名字雖然聽起來駭人驚聞的食物，在廣東人眼裡，卻是一些牽絆著思鄉魂的嶺南美食。特別是寒冬一到，只要一煲臘味煲仔飯，加一碗滋潤例湯，便足以撫慰勞累了一天的身心。
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艇仔粥主要配料為碎魚肉、瘦肉、碎油條、花生、蔥花，亦有加入豬皮、海蜇、碎牛肉、魷魚等，以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名。無論在街頭小館或五星級酒樓，都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
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蘿蔔牛雜
有人說，認識廣州就得從蘿蔔牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿蔔牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角，卻未曾吃過一碗蘿蔔牛雜，你的美食之旅一定是帶著點遺憾的。
牛蒡、牛肺、牛肚、牛腸、牛腩，還有蘿蔔，熱氣騰騰的，用小碗子盛著，再用小勺舀上一些辣椒醬、甜醬，入口柔軟綿延，火候恰到好處，說它十裡飄香並不覺得誇張！
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所以說，去廣州遊玩，一定不能過廣州的本土美食，細膩，食材優質，做法考究。也正是因為博大精深的美食製作思路，才能引得全中國乃至全世界的吃貨都慕名而來，為了吃一定要來廣州旅行。
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