小年， 即每年農曆臘月二十三或二十四， 在中國， 它是整個春節慶祝活動的開始和伏筆， 主要習俗有兩個：掃年和祭灶。
掃年即掃塵，
很多人在打掃廚房的時候， 清理廚房的污漬、頑垢非常費時間精力， 兔菇涼建議， 清理廚房的時候一定要按部就班， 用對了方法， 才能省時省力。
1、 油煙機
清理油煙機的時候可以先把零件取下， 噴上清潔劑， 將一個大的塑膠袋發在水槽裡面， 用稀釋的清潔劑浸泡， 封住袋口， 等待半個小時後再進行清洗。 清洗完後在塑膠袋底部剪一個小洞讓污水流出， 這樣就不會把水槽弄髒了。
2、 烤箱
烤箱最難清理的地方就是食物碎屑容易掉進的縫隙， 這時候可以先用濕布將大部分的碎屑清理掉， 在角落或者縫隙的部分可以用綁有濕廚房紙巾的竹簽清理， 微波爐外殼用熱抹布擦拭。
3、 冰箱
用沾有清潔劑的抹布擦拭冰箱內壁， 清理冰箱內部不適合用漂白水， 會留有異味， 最後用熱水再擦拭一遍；門邊的橡膠條可以用酒精進行清理， 有效殺死細菌， 再用熱水清理擦乾淨即可；外壁的細密紋路可以用沾有漂白是的抹布清洗。
關於廚房的清理的方法相信大家都有了一定的瞭解， 小年即將到來， 大家不妨用用以上這些方法。
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