名廚彙聚攜手共創2018南寧餐飲迎春聯誼會

攜手共創2018南寧餐飲迎春聯誼會現場， 桂菜展示

攜手共進， 共創未來

廣西多位名廚獲得2017年度中國國際美食青年技藝精英人才獎 圖文：劉國雄

金雞報捷梅花俏， 義犬迎春柳色新！

攜手共創2018南寧餐飲迎春聯誼會1月31日在邕江灣大酒店舉行， 這個餐飲界的年度盛典由華宸名廚俱樂部、廣西南寧總廚聯盟主辦， 100多位名廚出席活動， 共迎新春佳節， 活動除了展示新派桂菜之外， 同時由中國烹飪協會給覃朝柱等多位名廚頒發了2017年度中國國際美食青年技藝精英人才獎。

華宸名廚俱樂部成立於2014年6月， 是南寧烹飪協會領導下的廣西名廚專業組織， 是一個廚藝交流、廚商互動、餐飲管理、資源分享的資訊互換平臺， 俱樂部是由長期從事烹飪工作，

並卓有成就的烹飪專家組成。 廣西南寧總廚聯盟成立於2015年5月， 和華宸名廚俱樂部一樣， 以弘揚廣西桂菜飲食文化、推動廣西餐飲業的發展、促進廣西名廚的交流為己任， 力爭為廣西名廚開拓更廣闊的空間， 以更好的發揚名廚的廚藝、廚德和廚績。 短短的幾年時間中， 南寧總廚聯盟支持、配合了多次南寧市各類大中型烹飪大賽及美食活動， 取得了顯赫成績。

本次活動邀請了包括南寧市餐飲業界大師級名廚、總廚等餐飲界精英參與， 廣西元老級大師鄺伯才、王堂豪、廣西區烹飪協會會長曾大文等出席盛典。 廣西南寧總廚聯盟主席覃朝柱在致辭中表示：“很感謝這麼多餐飲界的大師能過來參加， 廣西南寧總廚聯盟是一個共贏、互利的平臺，

2018年， 我們將調整發展新思路， 優化會員新格局， 部署品牌新戰略， 提升服務新形象， 讓我們一起努力， 把平臺越辦越好。 ”

華宸名廚俱樂部主任韋吉廣先生說， 華宸名廚俱樂部去年和總廚聯盟一起助力數十個大型活動的出品任務， 得到了良性快速發展。 新的一年， 我們將繼續共同學習、共同進步， 實現資源分享， 互利共贏。

盛典最後， 中國烹飪協會給覃朝柱等多位名廚頒發了2017年度中國國際美食青年技藝精英人才獎。

聯誼會現場有桂菜展示

支持商家，當晚吃的菜由他們提供

聯誼會主持人

廣西元老級大師鄺伯才致辭

廣西元老級大師王堂豪致辭

廣西區烹飪協會會長曾大文先生致辭

曾大文給廣西總廚聯盟授牌

正大食品南寧分公司餐飲管道銷售主管王宇昕發言

珠海天禾食品有限公司大區經理王明

南寧良之隆美食速遞站經理熊俊發言

廣西(南寧)總廚聯盟主席覃朝柱致辭

華宸名廚俱樂部主任韋吉廣致辭

世界中餐聯合會國際中餐名廚專業委員會廣西區域主席梁海甯致辭

梁海甯給覃朝柱等多位名廚頒發了2017年度中國國際美食青年技藝精英人才獎

覃朝柱領獎

獲獎的名廚

中國金廚聯盟會長鄧秋大師（圖中）到場出席，和徒弟合影，他徒弟已經是邕江灣酒店的總廚（圖右）

支持商家，當晚吃的菜由他們提供

聯誼會主持人

廣西元老級大師鄺伯才致辭

廣西元老級大師王堂豪致辭

廣西區烹飪協會會長曾大文先生致辭

曾大文給廣西總廚聯盟授牌

正大食品南寧分公司餐飲管道銷售主管王宇昕發言

珠海天禾食品有限公司大區經理王明

南寧良之隆美食速遞站經理熊俊發言

廣西(南寧)總廚聯盟主席覃朝柱致辭

華宸名廚俱樂部主任韋吉廣致辭

世界中餐聯合會國際中餐名廚專業委員會廣西區域主席梁海甯致辭

梁海甯給覃朝柱等多位名廚頒發了2017年度中國國際美食青年技藝精英人才獎

覃朝柱領獎

獲獎的名廚

中國金廚聯盟會長鄧秋大師（圖中）到場出席，和徒弟合影，他徒弟已經是邕江灣酒店的總廚（圖右）