著名的經濟學家曾提出過這樣一個共識：健康等於1， 只有擁有健康， 人才可以去努力工作， 去創造財富， 去享受生活， 而這些都是1後面的那些0。
想要健康， 平時飲食就得多注意， 尤其是糖尿病友， 管住嘴， 邁開腿非常重要。 今天穩糖君分享一篇糖友花30年時間總結出的飲食乾貨， 據說很適用， 快來看看是否適合你呢？
徐女士今年58了，
患2型糖尿病已經32年了，
如今的她一天用胰島素泵注射16個單位，
血糖穩定，
人的氣色倍兒棒。
她自己笑稱：自己患病30幾年，
都快成半個營養師了。
她的飲食乾貨，
糖友們學學吧
一、怎麼選擇蔬菜？有技巧
蔬菜能補充排出的鉀、鈣等元素， 又能提供抗氧化物質， 還可以增加食物體積降低饑餓感。 延緩消化吸收速度和餐後血糖上升速度。 選擇蔬菜， 我用“321模式”分配蔬菜：
每餐3兩綠葉菜：150克綠葉蔬菜， 如青菜、芹菜、菠菜、韭菜、白菜等、捲心菜、米莧、雞毛菜等。
每餐2兩其他蔬菜：100克任意蔬菜， 如番茄、西葫蘆、西藍花、茄子、黃瓜、青椒、冬瓜、苦瓜等任一種蔬菜均可， 不包括根莖類蔬菜， 如土豆、山藥、地瓜、藕、茨菰、芋艿等。
每餐1兩指即50克水發後的菌藻類：如海帶、紫菜、黑木耳、蘑菇、香菇、金針菇等。
二、不要吃加工糕點
市場上無論是甜的糕點還是無糖糕點， 都是由精白米麵和油加工而成， 這些食物我基本不吃， 偶爾吃也就是嘗嘗， 量非常少。
如果餓了， 一般選擇吃開心果、扁桃仁、核桃、優酪乳、各種低糖水果。
三、不要拒絕吃水果
最新研究說，
吃水果可以幫助降低糖尿病併發症的發生率。
但是吃水果我會選擇固定的品種吃，
比如：蘋果、柚子、獼猴桃、橘子、檸檬等，
放在兩餐之間吃，
量控制在150克以內，
並減少主食的攝入量。
四、如何搭配主食， 不升糖？
首先降低白米白麵主食的比例， 把一半以上的主食換成不加油和糖的全穀雜糧(如燕麥、糙米、玉米、藜麥等)， 以降低主食的升糖速度， 增加食物中的膳食纖維， 控制好食用數量， 對控制餐後血糖大有好處。
除米、面、穀類食物可以作為主食外， 糖友記住富含澱粉的其他食材也要當主食吃， 比如：土豆、山藥、紅薯、芋頭、玉米等， 食用這些食物， 都要減少其他主食的數量。
還有黏的主食(年糕、糍粑等)和加了油的主食(手撕餅、燒餅、油餅等)最好不要吃。 因為黏的主食升糖速度快， 加了油的主食越吃越好吃， 不利於控制總能量， 不利於控制血脂。
五、講究烹調方法
不放糖、不勾芡、少油、少鹽、多放醋，
食物不要做得太軟爛，
做得有嚼頭對控制餐後血糖有好處。
做到上述5點， 加上日常的運動， 每天配合著胰島素泵， 我血糖控制得比較穩定， 至今未出現併發症， 希望這些方法能給廣大糖友提供一些幫助。
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