吃魚?少不了這種吃法， 老公隔幾天就想吃， 步驟都在這裡了!
紅燒魚
食材
福壽魚一條
雞蛋一個
剁椒醬一勺
蔥薑蒜適量
料酒老抽鹽澱粉適量
把魚處理乾淨， 用料酒老抽鹽抹在魚身上和肚子裡面， 再打一個雞蛋抹上， 最後放點澱粉均勻的塗在魚身上， 醃制半小時
蔥薑蒜切好備用
鍋內加入適量的油， 鍋要熱再放入油， 燒至七分熱時放入魚， 鍋煎至兩面金黃， 乘出備用
鍋內留點油， 放入蔥薑蒜爆香， 加入一勺剁椒醬， 適量的料酒和老抽， 翻炒一下加入一小碗水
待水燒開後放入煎好的魚， 悶入味， 先悶一邊， 再翻另一面再悶一下就可以出鍋
裝盤撒點蔥花， 一道美味的魚就成了
嘻嘻~~跟著小編是不是又知道了幾道下飯菜， 快快收藏轉發吧。還在糾結每天都吃些什麼菜嗎?關注我查看更多菜品，讓你擺脫選菜的困惑。
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