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莪術
CURCUMAE RHIZOMA
上一期：每天最少學一味中藥—射干 | 第 463天
中藥速記
來源
本品為薑科植物蓬莪術 Curcuma phaeocaulis Val.、廣西莪術 Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang 或溫郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling 的乾燥根蓮。
相關名
蓬莪茂、蓬藥、蓬莪術、廣茂、蓬術、青薑、羌七、廣術、黑心姜、文術。
產地
蓬我術主產于四川、福建、廣東等地；廣西我術主產於廣西；溫我術主產於浙江、四川、臺灣、江西等地。
採收加工
冬季莖葉枯萎後採挖， 洗淨， 蒸或煮至透心， 曬乾或低溫乾燥後除去鬚根和雜質。
性狀鑒別
蓬莪術
呈卵圓形、長卵形、圓錐形或長紡錘形， 頂端多鈍尖， 基部鈍圓， 長2～8cm， 直徑1.5～4cm。 表面灰黃色至灰棕色， 上部環節突起， 有圓形微凹的鬚根痕或殘留的鬚根， 有的兩側各有1列下陷的芽痕和類圓形的側生根莖痕， 有的可見刀削痕。 體重， 質堅實， 斷面灰褐色至藍褐色， 蠟樣， 常附有灰棕色粉末， 皮層與中柱易分離，
廣西莪術
環節稍突起， 斷面黃棕色至棕色， 常附有淡黃色粉末， 內皮層環紋黃白色。
溫莪術
斷面黃棕色至棕褐色， 常附有淡黃色至黃棕爸粉末。 氣香或微香。
飲片莪術
呈類圓形或橢圓形厚片。 外表皮灰黃色或灰棕色， 有時可見環節或鬚根痕， 切面黃綠色、黃棕色或棕褐色， 內皮層環紋明顯， 散在 “ 筋脈 “ 小點。 氣微香， 味微苦而辛。
醋莪術
形如莪術片， 色澤加深， 角質樣， 微有醋香氣。
性能特點
本品辛散苦泄， 溫通行滯， 藥力較強， 入肝、脾經。 既破血行氣而止痛消癥， 又行氣消積而除脹止痛， 主治血瘀與食積之重症。
功效
破血行氣， 消積止痛。
主治病證
(1)經閉腹痛， 癥瘕積聚， 胸痹心痛。
(2)積滯不化，
用法用量
內服：煎湯， 3-9g; 或入丸散。 外用：適量， 研末敷。 醋制增強其止痛之功。
使用注意
本品破血行氣， 故月經過多及孕婦忌服。
莪術的故事
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傳說在唐朝建國初期， 各地諸侯王國烽煙四起， 戰事連年， 最終李淵的次子李世民英勇善戰，
一年秋天， 李世民在西戎平定戰亂， 程咬金等人向李世民彙報戰況， 說眾多的將士連年征戰， 奔赴在前線， 英勇善戰， 連奪數城池， 捷報連連， 可有些將士因水土不服， 出現了面色萎黃， 食欲不佳， 脘腹脹痛等症狀。
於是， 李世民趕緊召集當地的大夫， 尋醫問藥。 一天， 一個西戎本地大夫前來李世民的軍營獻藥。 李世民熱情地接待了大夫， 請他到營帳去診病。 由於出現相同症狀的病人很多， 大夫一個人忙不過來， 帶的藥材也不夠用， 於是向李世民申請回家去找徒弟們來幫忙， 順便上山采些藥材帶來治病。
李世民派了一支軍隊保護大夫順利回到家中。
到了山腳， 大夫指著前邊一片膝蓋高的、開著紫色花朵的植株， 說這就是剛才說的要找的藥材之一。
由於是夜晚了， 在月影的照耀下這些植株的花朵格外顯眼， 大夫隨即用采藥的工具采了一株， 只見根莖有卵圓形塊狀， 側面有圓柱狀的橫走分枝， 根系細長， 末端膨大成長卵形塊狀， 徒弟們也開始採摘了， 這樣一來， 士兵們有了參照物， 沒多久他們就采夠了藥材。
大夫帶領眾人連夜向李世民的軍營前進， 在軍帳中， 大夫仔細地查看了病人情況， 診斷開方， 叫徒弟們去拿藥煎煮。
幾天後，患病的將士們都痊癒了。
李世民大加褒獎，稱讚大夫的醫術高明，並指著蓬莪蒁，問大夫是什麼神藥？大夫捋了捋鬍鬚，笑著說是蓬莪蒁，二人促膝暢談良久。
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幾天後，患病的將士們都痊癒了。
李世民大加褒獎，稱讚大夫的醫術高明，並指著蓬莪蒁，問大夫是什麼神藥？大夫捋了捋鬍鬚，笑著說是蓬莪蒁，二人促膝暢談良久。
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