一般的北方人都喜歡包餃子來吃， 因為可以暖胃， 你喜歡吃嗎？
冬季到了， 很多人也喜歡進補， 通過食物來進補挺好的， 牛肉也常吃的一種食物。
但是還有一種美食， 那就是臘腸， 北方人都自家製作， 而且會曬一堆， 這麼多一直可以吃到過年呢。 那麼怎麼做的呢？下面就來介紹一下。
然後準備好五花肉， 特別是那種一半瘦， 一半肥做臘腸最美味。
通過絞肉機就可以把肉餡準備好了。
然後把肉餡灌進大腸裡。 然後把口封上， 用一根繩子綁著曬到太陽底下。
鄉下老奶奶也會製作。 放些醬油、花椒、香菇和五花肉一起灌進大腸裡。
製作好之後然後把臘腸曬到太陽下， 大概兩周左右即可曬好了。
曬乾後的臘腸，然後切些來蒸著吃，非常的香，濃濃的家鄉味。這道美食你怎麼也遺忘不了，回家都會帶些來吃。
曬乾後的臘腸，然後切些來蒸著吃，非常的香，濃濃的家鄉味。這道美食你怎麼也遺忘不了，回家都會帶些來吃。