休閒農業規劃的設計理念和原則，農莊主必看！

2015年，我國休閒農業特色農戶(農家樂)已發展至150多萬家，具有一定規模的休閒農業園區發展至12000多家，直接從業人員近300萬人，年接待遊客7億人次，年經營收入達900億元左右。

但是，我國休閒農業發展形勢喜人的同時，園區規劃建設卻普遍存在著問題，具體表現在：一方面，缺乏規劃的技術規範和理論指導，規劃單位和成果內容五花八門。另一方面，缺乏系統的規劃設計，園區基礎設施建設差，園區景觀建設雜亂無章，其“晴天一身土，雨天一腳泥”的環境常常讓遊人乘興而來，敗興而歸。

如何打破當前休閒農業園區規劃設計方面的困局？實現休閒農業質的飛躍？結合中國特色，

借鑒臺灣地區和國內多點農業園區的發展先進模式，總結出休閒農業園區規劃設計的理念和原則與大家共用：

一、休閒農業園區規劃設計理念

休閒農業園區的規劃建設用破與立的方式而非傳統的農業生產建設，

以”城市——農田”作為一個城市整體的出發點，強調農村與城市生活的對話，形成“可覽、可游、可居”的環境景觀，構築“城市--郊區--鄉間--田野”的空間休閒系統。休閒農業的規劃和開發必須基於地方特色，將地方資源的生活性、技術以及豐富性充分並深入地發揮，使其多樣化、精緻化、獨特化。

休閒農業園區在具體的規劃設計中可堅持以下四個理念，即：開發與保護並舉的理念，大力推行社區經營的理念，因地制宜、體現特色的理念，堅持“農遊”相結合的理念。

(一)開發與保護並舉的理念

我國是一個具有幾千年悠久歷史的農業古國，在傳統的“天人合一”的東方哲學思想下，我國傳統農業中早就有了“天人合一”的辨證認識，

並用於指導農業生產。今天的休閒農業園區規劃建設和園區內的農業生產經營、休閒體驗等活動以與自然和諧共存為最高準則，必須遵循自然生態規律，在保護、開發、培育資源與環境的過程中提高農業的開發和利用，以確保園區景觀的完整性、原始性和生態性。此外在加大鄉土文化資源和農業旅遊資源整合力度的同時，力求達到自然景觀、人文景觀與園區景觀的和諧統一；在保護農耕文化和民俗傳統文化的同時，加大現代科技農業、農業科研基地、示範基地、培訓基地、休閒觀光示範園的開發建設力度，實現農業與休閒旅遊業的結合。

(二)大力推行社區經營的理念

我國臺灣休閒農業園區社區經營的理念是整合農場、農園、民宿或所有景點，使其由點連成線，再擴大成面，最後以策略聯盟方式構成帶狀休閒農業園區，並適時開展以策略聯盟方式結合的“社區”理念來推動各項工作，從而走在了休閒農業園區規劃建設的前列。中國內地的休閒農業園區建設可充分借鑒臺灣地區關於園區大力推行社區經營的理念，

改變以往經營思維，有條件的園區可朝向精緻農業政策的延伸轉型。這樣可以改變大陸休閒農業在空間佈局上呈現出的“遍地開花”的發展現狀，徹底杜絕掛個牌子就採摘、各自為政、缺乏系統管理、發展特點不突出、缺乏宏觀系統的規劃等弊端。

(三)因地制宜，體現特色的理念

農業生產具有強烈的地域性和季節性，發展休閒觀光農業必須根據各地區的農業資源、農業生產條件和季節特點，充分考慮其區位條件和交通條件，因地、因時制宜，突出區域特色。特色是休閒農業發展的生命之所在，越有特色其競爭力和發展潛力就會越強，因此園區建設要與實際相結合，明確資源優勢，保持其“人無我有，人有我新、我精、我特”的壟斷性地位，使園區建設更直接地為園區服務、為旅遊服務。如門頭溝區的“妙峰櫻桃園”、平谷區的“桃花海觀賞採摘區”、順義區的“龍灣屯萬畝優質梨觀光採摘園”等無一不是以特色取勝的範例。

(四)堅持“農旅”相結合的理念

休閒農業的特點是將農業與旅遊業相結合，休閒農業通過旅遊業的開展而走向市場，建立自己的市場地位，提高自身的價值，獲得巨大經濟效益。同時，休閒農業為旅遊業的發展開拓了新領域，豐富了旅遊的內涵，促進了現代旅遊業的發展。休閒農業園區充分利用原有的旅遊景區和景點，擴大和增加休閒觀光農業項目，通過兩者之間的相互帶動，發展“農旅合一”的新型產業，從而在城郊營造優美宜人的綠色遊憩空間。

二、休閒農業園區規劃設計原則

(一)生態性原則

旅遊勢必會帶來大量的污染，園區自身的生產、生活需要注意生態方面的要求，重視環境的治理，更不要對自身和周邊產生不良的影響。景觀規劃的生態原則是創造園區恬靜、適宜、自然的生產、生活環境的基本原則，是提高園區景觀環境品質的基本依據。

(二)經濟性原則

開展旅遊觀光和進行園林的改造無非是為了帶來更大的經濟效益，規劃設計當中要把經濟生產融合到園區建設中來。尤其對於各類採摘園來說，採摘的經濟效益很高，規劃設計要能夠使採摘進行得更好，同時注重在非採摘季節吸引遊人，更好地提高經濟效益。

(三)參與性原則

親身直接參與體驗、自娛自樂已成為當前的旅遊時尚。休閒農業園區的空間廣闊，內容豐富，極富有參與性特點。城市遊客只有廣泛參與到園區生產、生活的方方面面，才能更多層面地體驗到農產品採摘及農村生活的情趣，才能使遊客享受到原汁原味的鄉村文化氛圍。

(四)突出特色性原則

特色是旅遊發展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發展潛力就會愈強，因而規劃設計要與園區的實際相結合，明確資源特色，選准突破口，使整個園區的特色更加鮮明，使景觀規劃更直接地為旅遊服務，為園區服務。

(五)文化性原則

通常我們談及農業，首先想到的是其生產功能，很少想到農業也是一種文化的體現，所以在園區的景觀設計中應深入挖掘出其內在的文化資源，並加以開發利用，提升園區的文化品位，以實現景觀資源的可持續發展。

(六)多樣性原則

園區景觀規劃的多樣性原則既是要求在旅遊產品開發、旅遊線路、遊覽方式、時間選取、消費水準的確定上必須有多種方案以供選擇，更要求園區品種選擇、景觀資源配置突出豐富性、多樣性的特點，要為旅遊者提供多種自由選擇的機會。

作為農莊主要想突破園區發展瓶頸，必須時時刻刻加強自身學習，掌握先進的農業理念，才能做到實踐發展不盲目，實現休閒園區質的飛躍！

因此園區建設要與實際相結合，明確資源優勢，保持其“人無我有，人有我新、我精、我特”的壟斷性地位，使園區建設更直接地為園區服務、為旅遊服務。如門頭溝區的“妙峰櫻桃園”、平谷區的“桃花海觀賞採摘區”、順義區的“龍灣屯萬畝優質梨觀光採摘園”等無一不是以特色取勝的範例。