我是一個無肉不歡的人, 平時沒事就琢磨著怎麼吃, 前幾天有網友問我關於醬肉包子的問題, 這一下子就將我肚子裡的饞蟲給勾了起來, 剛好今天有空跑去超市買了一斤豬肉就做了起來, 沒想到朋友們吃完後異常喜歡, 一鍋居然都沒夠吃, 這麼好吃的包子一定要和大家分享一下的, 下面我就將做法分享給大家, 希望大家能夠喜歡, 好了話不多說上菜譜
原料:麵粉、酵母、無鋁泡打粉、白糖、帶皮五花肉、黃醬、大蔥、薑
調料:鹽、料酒、醬油、香油
做法:麵粉裡加入酵母、泡打粉、白糖、用水和成麵團(一斤麵粉、3克酵母、3克泡打粉、10克白糖、300克水)豬肉洗淨切成大小均勻的小肉丁, 大蔥和生薑切碎, 鍋燒熱加入底油, 將肉丁下鍋炒至變色,
將和好的麵團揪成大小一樣的劑子擀成面皮放在左手的手心裡,