點擊“福建電視臺少兒頻道”訂閱哦！
堅
果
01
別找“白富美”
市場上見到的漂亮堅果大多是經過加工漂白的， 那些沒有“整容”的堅果才是健康的選擇。
02
拒絕重口味
03
選擇合適規格
應選擇最好能在短期內吃完的包裝大小， 無殼堅果如核桃仁應儘量在一周內吃完， 有殼類如瓜子、榛子等可適當延長。 久存會影響口感、味道， 同時會損失營養價值。
04
妥善存儲防變質
應當密封避光儲存， 遠離高溫和火源， 如果吃到黴變、發苦的堅果， 應立即吐掉並用清水漱口。
果
蔬
01
現買現吃
02
通風存放
葉類蔬菜保存要領是在菜葉上噴點水， 或者用保鮮膜將蔬菜包好之後， 根部向下放在不容易被陽光照射的通風處。 為了利於保存而且不是去營養， 不妨多採購一些根莖類蔬菜。
03
蔬菜和水果不能互相替代
蔬菜和水果在營養組成上各有特點， 不能互相替代。 同時， 果汁並不能代替鮮果， 在保證衛生的前提下， 盡可能吃新鮮水果。
肉
海
產
01
生鮮肉
02
熟肉製品
03
冷凍海鮮
外包冰衣應表面完整清潔， 無融解現象。 冷凍蝦仁肉質清潔完整， 呈淡青色或乳白色， 無異味。 冷凍魚應眼球凸起、黑白分明， 魚冰凍結實、色澤發亮。 用刀切開， 魚刺完好、膽囊完整無破裂者為優。
米
面
01
米
①選購散裝大米時要觀察顏色（豐滿光滑、有光澤、色澤正常）、聞其味（有清香味、無異味）。
02
面
福建電視臺少兒頻道
微信號:bbtv61