隨著年輕人對“吃”的高品質追求， 越來越多的人選擇“甜點”這一美食。 沒錯， 生日需要蛋糕、閨蜜聚會需要甜點蛋糕、公司下午茶也需要甜點。 而最近， 芝士類蛋糕甜點更是火的一塌糊塗， 今天就為大家簡單介紹一下什麼是芝士蛋糕， 以及西安好吃的蛋糕有哪些？
芝士蛋糕起源於古老的希臘， 在西元前776年時， 為了供應雅典奧運所做出來的甜點。 接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。 在19世紀隨著歐洲移民們傳到了美洲。
芝士蛋糕， 又名起司蛋糕、乾酪蛋糕， 是西方甜點的一種。 英文是cheese cake。 它有著柔軟的上層， 混合了特殊的芝士， 如乳清乾酪， 或是奶油乳酪， 再加上糖和其他的配料， 如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。 芝士蛋糕通常都以餅乾做為底層， 亦有不使用底層的。 有固定的幾種口味， 如原味芝士、香草起士， 巧克力芝士等， 表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓， 也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類， 此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實， 但質地卻較一般蛋糕來得綿軟， 口感上亦較一般蛋糕來得濕潤， 若以具體事物來描述， 芝士蛋糕是口感上類似于提拉米蘇或是慕思之類的糕點，
瑞可爺爺&徹思叔叔
好利來半熟芝士
繼芝士蛋糕之後， 半熟芝士絕對是甜品界的新寵。
Maybecake歐式蛋糕之雙層芝士
而今年，西安最火的芝士又換啦。芝士和半熟芝士已經滿足不了芝士控們的胃口了，現在吃芝士一定要吃雙層芝士。做的最正宗也最迎合年輕人口感的雙層芝士當屬Maybe cake歐式蛋糕裡的經典款“雙層芝士”了。外表輕輕一層烤的金黃，讓人垂涎欲滴。雙層芝士的口感香而不膩。內部還夾滿了櫻桃派，酸酸甜甜。據說這是零差評的芝士蛋糕哦，不管是不是芝士控，都對其愛不釋口。
Maybe cake歐式蛋糕，採用進口乳脂奶油和豐富水果及果仁，打造經典與創新共存的歐式蛋糕品牌。線上訂購西安市三環內免費配送。關注Maybecake歐式蛋糕 公眾號，進店立得80元爆款蛋糕抵扣券，現在領取會員卡還能再得50元全場蛋糕抵扣券哦！
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