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「孕嬰課堂」萌寶養成計畫:按季節給寶寶準備飲食?收藏!轉發!

在一年12 個月的季節變化中, 氣候本身對農作物的成熟及寶寶的影響不同, 所以, 應結合季節的變換調整寶寶的飲食, 使寶寶得到足夠的熱能、蛋白質及必需的營養素。

( 1 )春季。 新鮮蔬菜陸續上市, 應適當地為寶寶進食一些新鮮的蔬菜。 豆類及豆製品便於存放又富有營養, 可以給寶寶多吃一些。

( 2 )夏季。 氣溫較高, 寶寶食欲欠佳, 在一日三餐中, 清晨是寶寶胃口最好的時候, 應加強早餐的品質, 安排食用牛奶或雞蛋等蛋白質含量高的物質, 以補充從汗和尿中排出的氮量。 同時要增強膳食中維生素的含量, 以補充因出汗造成的體內水溶性維生素的損失。 適量地在寶寶喝粥時進食少量的鹹菜, 以補充因排汗損失的鹽分。

( 3 )秋季。 此時氣候較適宜, 寶寶的胃口也隨著暑氣的消退而好轉。 市場上水果與新鮮蔬菜供應豐富, 且價格便宣。 可為寶寶安排進食一些綠葉蔬菜, 還可製作一些既有肉又有菜的帶餡的主要食品, 如餃子、包子等。

( 4 )冬季。 為了增強機體的禦寒能力, 應為寶寶選擇些高熱量、高蛋白的食物。 由於冬季氣候寒冷, 人體氧化功能加快, 維生素的代謝也明顯加快, 因此應給寶寶補充富含維生素的食品,

如瘦肉、魚、蛋、乳類及動物肝臟等。 體內缺少無機鹽容易產生怕冷的感覺, 所以冬季應適量進食一些含根莖的蔬菜, 如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等, 可以補充寶寶所需要的無機鹽。

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