奇觀天象轉瞬而逝， 蟹味佳餚卻會恒久流傳。
昨晚， 152年一遇“超級月亮+藍月亮+紅月亮”的“月亮組團”三合一現身， 上一次他們組團亮相， 是152年前的1866年3月31日！
於是小編的朋友圈亮了。
專業組
業餘組
但這朋友圈發著發著， 畫風就變了， 百年難遇的奇觀在他們眼中變成了這樣……
這樣……
這樣……
小編， 是個~~正經人， 所以如此奇觀在我眼中是這樣的。
同樣在吃貨眼中稍微不經意的線索就能串聯起他們無限的遐想。
紅月亮+藍月亮+超級月亮=超級月亮組合
在吃貨眼中
紅帝王蟹+藍帝王蟹+金帝王蟹=帝王尊享大餐
醇厚鮮美的帝王蟹， 無問北南
目前我們國內所售的帝王蟹主要有南北之分，北方帝王蟹多來自俄羅斯與美國阿拉斯加以鮮活產品居多。而南方帝王蟹則來自智利以熟凍產品為主。
北方帝王蟹
北方帝王蟹，主產國為俄羅斯、美國與挪威，日本也有產出。主要商捕品種為紅帝王蟹、藍帝王蟹與金帝王蟹，其中紅帝王蟹為主要的商捕品種。
紅帝王蟹是其家族中體型最大的一種，因其外表顏色而得名，實際上紅帝王蟹外殼為葡萄紫紅色，蟹殼最寬可達28cm，重約12kg，在白令海域體重一般為2.9kg，一生大部分時間都在寒冷的深海中度過。其原產於堪察加半島及附近的阿拉斯加水域。20世紀60年代當時的蘇聯人將其引進到摩爾曼斯克峽灣，巴倫支海，至此挪威海域帝王蟹數量也逐年增加。
藍帝王蟹棲息在北太平洋，主要生活區域為聖馬修島、普裡比羅群島和阿拉斯加的迪奧米，在日本和俄羅斯沿海地區數量更為集中。與紅色帝王蟹同一個屬，二者長相體型十分相似。
藍帝王蟹商捕較為波折，東部商捕始於十九世紀六十年代中期，1980年美國捕撈量達到峰值4960噸，冰冷的海水延緩了帝王蟹的生長速度，八年後其種群數量急劇下降商捕關閉，1999年再次打開。聖馬修地區商捕與1983年達到峰值，同樣於1999年關閉，後期一直未正式開放，以保證其種群數量能夠得以恢復。
藍帝王蟹捕撈區
上帝為你打開一扇窗，就會為你關閉一扇門。這句話用於形容黃金帝王蟹來說在合適不過。黃金帝王蟹擁有高貴魔幻的顏值但對於食客來說其體型較小，肉飽滿度低，在蟹肉界不甚出名從另一方面說這也是一種幸運。
黃金帝王蟹主要生活在白令海的中部到庫頁島沿岸的鄂霍次克海水域和本州的北部海域，以及鄂霍次克海和白令海、堪察加半島、阿留申群島和千島群島大約生活在185-730米的水深區域。
作為帝王蟹最大的捕撈國家，2018年俄羅斯捕撈量總體持續增長。
俄羅斯帝王蟹主要捕撈區
2016-2018年俄羅斯帝王蟹與雪蟹配額
從上圖可以看出，2018年俄羅斯紅帝王蟹、藍帝王蟹捕撈配額連續三年持續增長，黃金帝王蟹捕撈量略微下降。
阿拉斯加帝王蟹在市場上的知名度較高，白令海、阿留申群島海域和阿拉斯加灣是阿拉斯加蟹類捕撈的區域，主要集中在白令海水域。阿拉斯加的海域寒冷，最適合帝王蟹的生長。在美國，帝王蟹只產於阿拉斯加，故又稱阿拉斯加帝王蟹。阿拉斯加帝王蟹捕撈季節在10月到次年的1月，11月、12月為捕撈高峰。帝王蟹的個體較大，一般6-10磅，最大個體可達24磅，同齡的雄性個體比雌性個體大。
阿拉斯加紅帝王蟹捕撈區
阿拉斯加出產的這三種具有商業價值的帝王蟹。紅色帝王蟹個體最大，數量最多，大約占阿拉斯加帝王蟹總產量的70％以上。藍色帝王蟹因其腿端顯著的黑色而區別於紅色帝王蟹，兩者個體大小幾乎—樣，且通常以相同價格銷售。
挪威帝王蟹，主要品種為紅帝王蟹，1994年商捕才逐步開始。過去的十幾年來其帝王蟹捕撈已經從之前的間歇式捕撈變為目前的全年捕撈，很多漁民對自已的捕撈船進行改裝以加工帝王蟹。
挪威帝王蟹捕撈區
近期由於亞洲和美國的需求，挪威帝王價格已經達到創紀錄水準，三年前其價格還穩定在75克朗/公斤 ，而如今其價格已經飆升至190克朗/公斤，上周約122噸帝王蟹抵達芬蘭馬克北部地方，該海域吸引了近100艘漁船在此捕撈。
2017年挪威帝王蟹出口額達到2.54億克朗，韓國目前是主要市場。由於阿拉斯加帝王蟹供應的下降，美國與加拿大進口量同比2016年分別增加18%與9%。運往韓國的挪威帝王蟹，通過分銷管道再分配到亞洲其他國家。
南方帝王蟹
南方帝王蟹主要捕撈自智利、秘魯、阿根廷其中智利產量最大。主要分佈在南美太平洋沿岸
智利帝王蟹生長於南極深海純淨、無污染，溫度在2-5℃的冷水區。捕撈區域在智利南部的蓬塔阿雷納斯，蓬塔威廉姆斯，火地島附近的海域。
由於其特殊的生長環境，智利帝王蟹肉質極為潔白鮮美，但長成可供品嘗的成蟹需要8-12年的時間，甚至壽命長達30年。
捕撈帝王蟹，是使用堅固的鐵絲網，做成大的四方形誘捕籠， 裡面放置新鮮的魚，蛤蜊等當餌， 沉入海底。
同時捕撈智利帝王蟹是一件非常艱險的事情。惡劣的天氣和海況，狂風和巨浪，大大加劇了捕撈智利帝王蟹的難度，智利的漁民和全世界的漁民一樣，通過他們辛勤的勞動給我們帶了這舌尖上的美味！
與美國阿拉斯加帝王蟹相比，智利帝王蟹的體型較美國帝王蟹小，與俄羅斯帝王蟹比較，智利帝王蟹的刺更長更尖銳。因智利離中國距離較遠，活鮮產品不利於運輸，通常國內市場的智利帝王蟹以熟凍狀態銷售。
帝王蟹的鮮美，無問北南，只問鮮香、只問醇厚、只問秀色、只問珍饈美饌。
目前我們國內所售的帝王蟹主要有南北之分，北方帝王蟹多來自俄羅斯與美國阿拉斯加以鮮活產品居多。而南方帝王蟹則來自智利以熟凍產品為主。
北方帝王蟹
北方帝王蟹，主產國為俄羅斯、美國與挪威，日本也有產出。主要商捕品種為紅帝王蟹、藍帝王蟹與金帝王蟹，其中紅帝王蟹為主要的商捕品種。
紅帝王蟹是其家族中體型最大的一種，因其外表顏色而得名，實際上紅帝王蟹外殼為葡萄紫紅色，蟹殼最寬可達28cm，重約12kg，在白令海域體重一般為2.9kg，一生大部分時間都在寒冷的深海中度過。其原產於堪察加半島及附近的阿拉斯加水域。20世紀60年代當時的蘇聯人將其引進到摩爾曼斯克峽灣，巴倫支海，至此挪威海域帝王蟹數量也逐年增加。
藍帝王蟹棲息在北太平洋，主要生活區域為聖馬修島、普裡比羅群島和阿拉斯加的迪奧米，在日本和俄羅斯沿海地區數量更為集中。與紅色帝王蟹同一個屬，二者長相體型十分相似。
藍帝王蟹商捕較為波折，東部商捕始於十九世紀六十年代中期，1980年美國捕撈量達到峰值4960噸，冰冷的海水延緩了帝王蟹的生長速度，八年後其種群數量急劇下降商捕關閉，1999年再次打開。聖馬修地區商捕與1983年達到峰值，同樣於1999年關閉，後期一直未正式開放，以保證其種群數量能夠得以恢復。
藍帝王蟹捕撈區
上帝為你打開一扇窗，就會為你關閉一扇門。這句話用於形容黃金帝王蟹來說在合適不過。黃金帝王蟹擁有高貴魔幻的顏值但對於食客來說其體型較小，肉飽滿度低，在蟹肉界不甚出名從另一方面說這也是一種幸運。
黃金帝王蟹主要生活在白令海的中部到庫頁島沿岸的鄂霍次克海水域和本州的北部海域，以及鄂霍次克海和白令海、堪察加半島、阿留申群島和千島群島大約生活在185-730米的水深區域。
作為帝王蟹最大的捕撈國家，2018年俄羅斯捕撈量總體持續增長。
俄羅斯帝王蟹主要捕撈區
2016-2018年俄羅斯帝王蟹與雪蟹配額
從上圖可以看出，2018年俄羅斯紅帝王蟹、藍帝王蟹捕撈配額連續三年持續增長，黃金帝王蟹捕撈量略微下降。
阿拉斯加帝王蟹在市場上的知名度較高，白令海、阿留申群島海域和阿拉斯加灣是阿拉斯加蟹類捕撈的區域，主要集中在白令海水域。阿拉斯加的海域寒冷，最適合帝王蟹的生長。在美國，帝王蟹只產於阿拉斯加，故又稱阿拉斯加帝王蟹。阿拉斯加帝王蟹捕撈季節在10月到次年的1月，11月、12月為捕撈高峰。帝王蟹的個體較大，一般6-10磅，最大個體可達24磅，同齡的雄性個體比雌性個體大。
阿拉斯加紅帝王蟹捕撈區
阿拉斯加出產的這三種具有商業價值的帝王蟹。紅色帝王蟹個體最大，數量最多，大約占阿拉斯加帝王蟹總產量的70％以上。藍色帝王蟹因其腿端顯著的黑色而區別於紅色帝王蟹，兩者個體大小幾乎—樣，且通常以相同價格銷售。
挪威帝王蟹，主要品種為紅帝王蟹，1994年商捕才逐步開始。過去的十幾年來其帝王蟹捕撈已經從之前的間歇式捕撈變為目前的全年捕撈，很多漁民對自已的捕撈船進行改裝以加工帝王蟹。
挪威帝王蟹捕撈區
近期由於亞洲和美國的需求，挪威帝王價格已經達到創紀錄水準，三年前其價格還穩定在75克朗/公斤 ，而如今其價格已經飆升至190克朗/公斤，上周約122噸帝王蟹抵達芬蘭馬克北部地方，該海域吸引了近100艘漁船在此捕撈。
2017年挪威帝王蟹出口額達到2.54億克朗，韓國目前是主要市場。由於阿拉斯加帝王蟹供應的下降，美國與加拿大進口量同比2016年分別增加18%與9%。運往韓國的挪威帝王蟹，通過分銷管道再分配到亞洲其他國家。
南方帝王蟹
南方帝王蟹主要捕撈自智利、秘魯、阿根廷其中智利產量最大。主要分佈在南美太平洋沿岸
智利帝王蟹生長於南極深海純淨、無污染，溫度在2-5℃的冷水區。捕撈區域在智利南部的蓬塔阿雷納斯，蓬塔威廉姆斯，火地島附近的海域。
由於其特殊的生長環境，智利帝王蟹肉質極為潔白鮮美，但長成可供品嘗的成蟹需要8-12年的時間，甚至壽命長達30年。
捕撈帝王蟹，是使用堅固的鐵絲網，做成大的四方形誘捕籠， 裡面放置新鮮的魚，蛤蜊等當餌， 沉入海底。
同時捕撈智利帝王蟹是一件非常艱險的事情。惡劣的天氣和海況，狂風和巨浪，大大加劇了捕撈智利帝王蟹的難度，智利的漁民和全世界的漁民一樣，通過他們辛勤的勞動給我們帶了這舌尖上的美味！
與美國阿拉斯加帝王蟹相比，智利帝王蟹的體型較美國帝王蟹小，與俄羅斯帝王蟹比較，智利帝王蟹的刺更長更尖銳。因智利離中國距離較遠，活鮮產品不利於運輸，通常國內市場的智利帝王蟹以熟凍狀態銷售。
帝王蟹的鮮美，無問北南，只問鮮香、只問醇厚、只問秀色、只問珍饈美饌。