東坡肉、東坡魚與“吃貨”蘇東坡真的有關嗎
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東坡肉是杭州當地的一道名菜，
遊客初到杭州，
必吃東坡肉。
東坡肉是一種以豬肉為主要材料的葷菜。
肉被切成方形，
一半為肥，
一半為瘦。
雖然看上去油色十足，
但是入口即化，
不肥膩。
東坡肉因為它的美味，
在全國各地都廣受歡迎。
但是，
東坡肉為什麼叫“東坡肉”呢？它與大文豪蘇東坡之間有什麼關係呢？
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相傳，
蘇東坡謫居黃岡時，
因為當地的豬肉很便宜，
便想出了一種特殊的豬肉做法。
顯然蘇東坡是一個名副其實的“吃貨”，
他不僅愛吃，
對研究、製作美食也有一套，
這才有了這肥而不膩的美食。
幾年之後，
蘇東坡受人排擠，
被調往杭州任太守。
來到杭州的蘇東坡，
將自己燒制豬肉的新鮮方法也帶來了。
由於美味異常，
蘇東坡的燒制豬肉的方法在杭州廣為流傳，
並被發揚光大。
為了紀念蘇東坡，
人們便將這道菜取名為“東坡肉”。
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東坡魚和東坡肉一樣，
其來歷都和我國大文豪蘇東坡有關。
一次，
蘇東坡讓廚師做了一道五柳魚，
蘇東坡正要舉筷品嘗時，
他的好友佛印來了。
想必東坡君也是一個調皮的吃貨，
見佛印進來，
他竟順手將五柳魚藏到了書架上。
眼尖的佛印也有意逗蘇東坡，
便略施小計將五柳魚騙了出。
這次事情過去之後不久，
蘇東坡去拜訪佛印。
佛印便“以其人之道，
還治其人之身”。
命人做了一道五柳魚，
並將其藏在會客廳的磐裡。
蘇東坡一來便覺得出蹊蹺，
他假裝不知，
但心中早有妙計。
蘇東坡若無其事地說道：“我做了上聯‘向陽門第春常在’，
卻怎麼也想不出下聯，
你能對出來嗎？”佛印不知有詐，
順口便說道：“積善人家慶有餘。
”蘇東坡聽完，
笑道：“既然磐裡有魚，
何不拿出來分享。
”佛印這才知道著了蘇東坡的道，
笑著說道：“既然這五柳魚給你釣到了，
不如就叫‘東坡魚’吧。
”
