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By 食客祥媽 【豆果美食官方認證達人】
用料半熟凍蝦 8只鳳梨塊 100g青辣椒 100g小番茄 100g米醋 2勺白砂糖 1勺澱粉 10g清水 適量做法步驟
1、半熟的東西啊。 其實國內很多地方在春節期間都不能買到活蝦， 要不然就是天價蝦。 所以我用這種做法。
2、解凍後剝蝦殼去線。
3、鳳梨切塊
4、番茄對半切開， 青椒切塊。
5、三辦算， 小塊薑
6、倒入很少的油。
7、先煎蝦。
8、煎好的蝦是卷起來的。
9、盛出下，加入蒜薑和青椒同時炒。
10、再放入番茄，炒半熟。
11、一起倒入蝦和鳳梨
12、水澱粉：澱粉、白醋，白糖加清水混合。
13、鍋中放鹽，再加入水澱粉
14、起鍋裝盤，完事
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8、煎好的蝦是卷起來的。
9、盛出下，加入蒜薑和青椒同時炒。
10、再放入番茄，炒半熟。
11、一起倒入蝦和鳳梨
12、水澱粉：澱粉、白醋，白糖加清水混合。
13、鍋中放鹽，再加入水澱粉
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