“我家寶寶現在添加輔食了， 最近我都是給她米粉、肉泥、菜泥什麼的一起混著吃”。 前幾天在茶樓喝茶的時候， 一個同事這樣告訴我。 “等等”， 我趕緊打住她：“給寶寶吃的輔食可不能隨便搭配著來， 因為有些食物是彼此相克的， 不能同時吃的啊！”
我跟同事說的這句話並未危言聳聽， 因為食物相克的說法是有依據的。 如同中藥一樣， 食物也有寒、涼、溫、熱四氣， 以及鹹、酸、甘、苦、辛五味等食性， 如果食性相反的食物一起吃的話， 的確會影響人體的健康。 不信？一起來看看這幾種常見食物的相克問題吧！
營養成分及功效：胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等多種營養。 其中， 橘紅色胡蘿蔔素含量最高， 果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸也十分豐富。
相克食物表：
胡蘿蔔+白蘿蔔——胡蘿蔔含有抗壞血酸酶， 會破壞白蘿蔔中的維生素C， 使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
胡蘿蔔+山楂——胡蘿蔔富含維生素C分解酶， 若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用， 維生素C則易被分解破壞。
胡蘿蔔+番茄——維生素C豐富的食品搭配吃， 就會把維生素C破壞。
胡蘿蔔+山藥——這兩種搭在一起， 也影響維生素C的吸收。
營養成分及功效：紅薯含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質， 能改善營養不良症， 並補中益氣， 對脾胃虧虛、小兒疳積等病症有利。
相克食物表：
紅薯+雞肉、雞蛋——同食會腹痛。
紅薯+柿子——同食造成腹脹。
紅薯+番茄——得結石病、嘔吐、腹瀉、腹痛。
紅薯+螃蟹——容易在體內凝成胃柿石。
營養成分及功效：土豆的營養素也很豐富， 含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分， 營養結構也較合理， 有“地下蘋果”之稱。
相克食物表：
土豆+番茄——導致食欲不佳， 消化不良。
土豆+柿子——難消化， 不易排出。
土豆+櫻桃番茄——導致食欲不佳，
土豆+石榴——會引起中毒。
營養成分及功效：蘋果富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營養成分。
相克食物表：
蘋果+蘿蔔——會導致甲狀腺腫大。
蘋果+白蘿蔔——會導致甲狀腺腫。
蘋果+胡蘿蔔——破壞維生素C。
蘋果+鵝肉——導致腹瀉。
蘋果+海味——引起腹痛、嘔吐。（注：凡海味均不宜與含鞣酸的水果同食，否則會發生腹痛、噁心、嘔吐等。）
營養成分及功效：雞蛋的營養豐富，功效也很多，能修復肝臟組織損傷，健腦益智，改善記憶力，有防癌作用。
相克食物表：
雞蛋+柿子——腹瀉、結石。
雞蛋+茶葉——對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
雞蛋+豆漿——影響對營養的吸收。
雞蛋+鳳梨——影響消化。
雞蛋+柿子——腹瀉、生結實。
營養成分及功效：雞肉是磷、鐵、銅和鋅的絕佳來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
相克食物表：
雞肉+鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，兩者不宜同時食用。
雞肉+李子：吃了之後會拉痢。
雞肉+糯米：同食容易引起身體不適。
雞肉+大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消穀，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相左。
寫在最後：
上述這幾種食物本身有豐富的營養價值，並不是說不宜食用。而只是說在跟其他食物搭配的時候是有講究的，寶媽們在選擇食物的時候，應注意避免與之相克的食物。如果能科學正確搭配，同樣能提高食物的營養價值，讓寶寶的輔食更加營養。
蘋果+鵝肉——導致腹瀉。
蘋果+海味——引起腹痛、嘔吐。（注：凡海味均不宜與含鞣酸的水果同食，否則會發生腹痛、噁心、嘔吐等。）
營養成分及功效：雞蛋的營養豐富，功效也很多，能修復肝臟組織損傷，健腦益智，改善記憶力，有防癌作用。
相克食物表：
雞蛋+柿子——腹瀉、結石。
雞蛋+茶葉——對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
雞蛋+豆漿——影響對營養的吸收。
雞蛋+鳳梨——影響消化。
雞蛋+柿子——腹瀉、生結實。
營養成分及功效：雞肉是磷、鐵、銅和鋅的絕佳來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
相克食物表：
雞肉+鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，兩者不宜同時食用。
雞肉+李子：吃了之後會拉痢。
雞肉+糯米：同食容易引起身體不適。
雞肉+大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消穀，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相左。
寫在最後：
上述這幾種食物本身有豐富的營養價值，並不是說不宜食用。而只是說在跟其他食物搭配的時候是有講究的，寶媽們在選擇食物的時候，應注意避免與之相克的食物。如果能科學正確搭配，同樣能提高食物的營養價值，讓寶寶的輔食更加營養。