安生美食， 每天分享各種簡單美味做法， 生活中的美食， 希望你喜歡！
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在中國的節日裡，
很多習俗都離不開吃這一話題。
而這些吃的習俗，
恰恰也體現出了我們中國是一個美食大國。
馬上要過春節了，
小編就教會大家如何製作五彩餃子。
用料：
餃子粉、豬肉餡、白菜、香菇、番茄、胡蘿蔔、南瓜、紫薯、菠菜、食用油、蔥、薑、花椒粉、香油、鹽、醬油、味精。
做法：
1、把香菇洗淨， 放如入盤中， 在蒸鍋中開鍋後蒸5分鐘（我和紫薯南瓜一起上鍋蒸的），
2、把番茄， 胡蘿蔔， 菠菜洗乾淨榨成汁， 南瓜， 紫薯煮熟壓成泥備用。
3、把餃子粉倒入盆中和剛才的各色蔬菜汁分別和成光滑麵團， 放到保鮮袋裡醒一會。
4、把香菇末和白菜倒入調好的肉餡中， 還是順著原來的方向充分攪拌均勻。
5、 醒好的麵團分別揉成長條狀， 用手揪或刀切成小劑子， 擀餃子皮。
6、包餡， 對折， 捏緊即可。
7、燒一鍋水下餃子， 煮開後加入一小碗涼水再煮開， 反復三次即可。
中國節日裡的美食文化一直被世人代代相傳， 成為了中國非常具有特色的一個領域， 中國人愛吃， 也懂得吃， 從節日美食裡體現的淋漓盡致！
你學會了嗎？有什麼想吃想學的， 歡迎留言告訴我！
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