作者簡介：七俠， 一個愛好文字的流浪者， 現致力於兒子的成長事業中。
說到沖泡奶粉， 很多父母不會陌生， 但如果說到沖泡奶粉的溫度，
一般來說， 寶寶奶粉罐上都會標注沖泡的溫度， 不同牌子的奶粉， 適宜的水溫也不一樣， 這就造成一種亂象， 到底什麼樣的溫度最適合呢？
首先， 我們要熟悉一下嬰幼兒的口腔環境， 嬰幼兒口腔黏膜薄嫩， 過高的溫度會損傷黏膜， 影響孩子們的食欲；溫度過低， 會影響他們的腸胃蠕動功能， 導致孩子們消化不良、腹瀉等。 所以， 沖泡奶粉的溫度不是隨意說說， 而是從孩子們的實際需求出發。
因此， 在沖泡奶粉的時候， 我們要排除兩種極端， 一定要堅決避免溫度過高和過低。 有人用滾燙的開水泡奶粉， 覺得可以殺菌；也有人用放涼的白開水， 認為這樣不會損失營養， 時至今日， 秉承此類觀點的人也不在少數。
雖然不同品牌的配方奶粉用料略有不同， 但總體上都是盡可能模仿母乳成分， 讓寶寶更好地接納和吸收。 配方奶粉中含有一些生物活性物質及益生菌， 過高的溫度會導致營養流失， 不利於寶寶身體發育， 還會使某些蛋白質變性，
溫度過高不行， 那麼低溫沖泡呢？人們關注到了水的問題卻往往忽視了奶粉本身的問題。 低溫沖調會導致奶粉結塊， 沖泡不均勻， 掛壁等現象， 同時， 沖調溫度過低， 不足以殺死奶粉中可能隱藏的一些細菌， 如阪崎腸桿菌等， 一旦感染， 對寶寶的危害極大。
2005年， 法國就發生過一次大規模的感染阪崎腸桿菌的事件， 直接導致104位嬰兒腹瀉、發燒， 恐慌一時。 阪崎腸桿菌的感染雖然罕見， 但是嬰兒一旦感染， 死亡率高達 20-50 %。
那麼沖泡奶粉的適宜溫度到底是多少呢？
世界衛生組織給出了一個參考， 他們做過相關的實驗， 證實70°以上的水溫沖泡奶粉， 其營養丟失並不明顯， 而且還可以降低阪崎桿菌和沙門氏菌感染的風險， 所以報告提出用不低於70℃的水來沖調嬰兒配方奶粉。
這個建議是出於安全方面的考量， 對於廣大父母來說， 如果沖泡的奶粉是馬上就飲用的話， 可以控制在40-60°之間。 如果沖調的奶粉不是立即食用， 可以用70°左右的水來沖泡，
奶粉沖泡完成後， 檢查有無結塊、掛壁等現象， 餵奶之前， 一定要調試一下溫度是否合適， 最簡單的方法就是把奶汁滴到手背上， 如果感到不冷不熱， 就證明此時的溫度與人體溫度相當（36-37°）。千萬不要用嘴嘗試奶粉的溫度，成人口腔中細菌很多，一旦傳染到寶寶體內，很容易感染疾病。
當然了，如何把握70°的水溫呢？每個人的感知不一樣，很難尋得一個固定的答案，一般的溫奶器都可以直接看標識，沒有溫奶器的就得靠經驗了，這個就得靠大家自己了。
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就證明此時的溫度與人體溫度相當（36-37°）。千萬不要用嘴嘗試奶粉的溫度，成人口腔中細菌很多，一旦傳染到寶寶體內，很容易感染疾病。當然了，如何把握70°的水溫呢？每個人的感知不一樣，很難尋得一個固定的答案，一般的溫奶器都可以直接看標識，沒有溫奶器的就得靠經驗了，這個就得靠大家自己了。
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