冬天吃這個菜正合適，營養滋補

俗話說：夏天吃蘿蔔， 冬天吃生薑， 比醫生處方好。 每個家庭都屬於冬季蘿蔔排骨湯， 做家常湯， 方法簡單， 關鍵是要有時間喝湯，

爐子很重要。 現在， 臨近年底， 各種油膩的食物， 如蘿蔔排骨湯在家裡， 真是及時雨。 蘿蔔的好處太多了， 味道很淡。 具有促進消化、增進食欲、促進胃腸蠕動、止咳化痰的功效。 光對胃脂肪的影響對我來說非常實用。

筒子骨或骨尾要買的排骨。 （最好不要買小排骨。

小排骨燉的湯不太好。 蘿蔔買綠色蘿蔔， 看起來很多汁， 新鮮。 買大白蘿蔔也很好。 據估計， 這個家庭的影響幾乎是一樣的。 唯一的區別是我們四川人喜歡吃辣的， 所以他們用碗和調味料混合湯裡的配料。 湯或湯、排骨和蘿蔔可以蘸辣的食物吃！

[蘿蔔排骨湯]

所需的主要成分：排骨、蘿蔔

製作方法步驟：

1、用熱水器的熱水洗排骨， 我偷了懶， 這樣做， 可以把血沖， 沒有更多的額外發白哦。

2、蘿蔔洗淨， 切成塊或片即可， 看你喜歡什麼。

3、好排骨放在鍋裡， 加冷水， 要多少水就要豬肉、排骨， 愛湯多是水。

4、火後， 少加點醋， 這樣去異味， 也讓骨頭的鈣完全釋放哦！特別適合不愛姜的朋友。

5、小火， 慢燉至少要2個小時（平時我都是燉3小時左右）， 如果嘴饞了， 看到湯燉到白色後就可以放蘿蔔了。水一定要記得一次性放夠，不能太少，不然兩個小時後湯就沒了！鹽不要加早了，湯燉好後最後加哦。湯已經很鮮美了，不用再加雞精什麼的了。

6，燉，可以用空碗準備蘸。很簡單，加入醬油、鹽、雞精、花椒油、辣椒油、醋，撒上蔥花即可。

當然，也可以根據他們的口味來分配。調味品有很多種，可以混合。我在家裡用他們喜歡的菜肴蘸著配料。這裡是辣椒油、辣椒油，在我們四川的家裡，一般都有一碗花椒粉和食用油來自己製作辣椒油，其實就是辣椒油。她是整個社會的核心人物。

看到湯燉到白色後就可以放蘿蔔了。水一定要記得一次性放夠，不能太少，不然兩個小時後湯就沒了！鹽不要加早了，湯燉好後最後加哦。湯已經很鮮美了，不用再加雞精什麼的了。

6，燉，可以用空碗準備蘸。很簡單，加入醬油、鹽、雞精、花椒油、辣椒油、醋，撒上蔥花即可。

當然，也可以根據他們的口味來分配。調味品有很多種，可以混合。我在家裡用他們喜歡的菜肴蘸著配料。這裡是辣椒油、辣椒油，在我們四川的家裡，一般都有一碗花椒粉和食用油來自己製作辣椒油，其實就是辣椒油。她是整個社會的核心人物。