秋梨膏
材料：
1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。
步驟：
1、將梨依次洗淨後去皮;
2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉;
3、取一隻碗，
4、將四角提起， 使勁擠出全部的梨汁;
5、將冰糖敲成碎塊、薑切片備用;
6、紅棗去核後切片;
7、倒入鍋中， 加入切片的棗肉、薑、冰糖、川貝粉和甘草;
8、中火煮開後， 轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火;
9、待其自然晾至和手溫一致時， 用濾網過濾出熬煮後的梨汁， 加入蜂蜜調勻;
10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存， 飲用時用溫開水調和即可。
冰糖燉梨
材料：
雪梨1個、冰糖適量。
步驟：
1、雪梨一個， 洗淨， 去皮， 切去頂部當做蓋子， 再借助小刀和勺子挖除中間的核;
2、把冰糖放入中間， 蓋上蓋子， 把處理好的雪梨放入深盤或深碗， 蒸好的梨會流出很多甜湯， 最好選深一點的容器來蒸；
3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時， 讓梨完全軟化就可以了。 很簡單很好吃;
4、覺得挖空梨核麻煩， 可以把梨洗淨後去皮去子， 切成大塊， 放入碗中， 加入冰糖， 再入蒸鍋蒸軟就可以
桂圓銀耳蓮子湯
材料：
銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。
步驟：
1、將蓮子泡發半天後， 加入銀耳一起繼續泡發1小時;
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後， 沖去雜質， 倒入少許清水， 備用;
3、銀耳泡發開後， 沖洗掉雜質， 撕成小片;
4、將處理好的銀耳， 蓮子， 桂圓肉一起倒入煲內， 加適量水， 煮開後加入冰糖， 轉中小火繼續燉煮90分鐘左右即可。
黃瓜獼猴桃汁
材料：
1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。
步驟：
1、獼猴桃去皮， 切塊;
2、黃瓜洗淨， 切塊;
3、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中， 榨成汁， 調入蜂蜜即可。
核桃紅棗羹
材料：
核桃仁2塊、紅棗6-8個、乳清蛋白營養奶米粉40g。
步驟：
1、將核桃、紅棗用清水洗淨， 放入鍋中蒸熟;
2、將蒸熟的紅棗去皮去核， 與蒸熟的核桃一起撚成糊狀， 可保留細小顆粒;
3、將乳清蛋白營養奶米粉用溫開水(70度)調成糊， 加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。